Le ricette cannella che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. La cannella è una spezia dal profumo intenso e caldo utilizzata per la preparazione di molti dolci. Spesso utilizzata nel periodo invernale, contrasta i primi sintomi d’influenza e raffreddori. Si ricava dalla corteccia di alcune specie di alberi, due in particolare, il Cinnamomum zeylanicum e il Cinnamomum cassia. Il primo produce la varietà più pregiata, dall’aroma più intenso. Il secondo, invece, la variante più comune. In commercio è possibile trovare questa spezia in due formati: in polvere o in bastoncini, detti cannelli. Il formato in polvere è utilizzato negli impasti per torte e biscotti, i cannelli sono utili per tisane ed infusi. La cannella crea un perfetto connubio con la frutta, in particolare le mele ma in molti paesi si usa anche in piatti di carne o contorni di verdure. SCOPRI DI PIÙ
Le rame di Napoli sono dei dolci tipici catanesi, che vengono realizzati per la festività dei defunti. Sono grandi biscotti morbidi al cacao con glassa al cioccolato fondente e granella di pistacchio. Esistono diverse varianti delle rame di Napoli, le più famose sono quelle che prevedono la farcitura con marmellata oppure con nutella e in questo caso viene […]
Rame di Napoli ricetta originale facile e veloce Leggi tutto »
Frittelle di mele Le frittelle di mele sono un dessert tipico della tradizione altoatesina. Nascono infatti in Alto Adige, regione ricca di meleti ma sono molto diffuse in tutta Italia soprattutto nel periodo di Carnevale. Una merenda che coniuga la dolcezza e la genuinità delle mele alla golosità della frittella. Un dolcetto sfizioso e veloce
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Rotolo con ricotta e gocce di cioccolato Il rotolo con ricotta e gocce di cioccolato è un dolce di morbida pasta biscotto (pan di spagna arrotolato) farcito con delicata crema alla ricotta arricchita con golose gocce di cioccolato fondente. Il rotolo con ricotta e gocce di cioccolato è un dolce molto semplice da realizzare, solo
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Casetta di pan di zenzero La casetta di pan di zenzero è un dolce natalizio di grande effetto da decorare a piacere con ghiaccia reale, caramelle, dolcetti, marshmallow. La casetta di pan di zenzero (o gingerbread house) può essere realizzata sia con il pan di zenzero, una frolla molto speziata con la quale si realizzando anche i famosi gingerbread (omini di pan
Casetta di pan di zenzero o di pasta frolla Leggi tutto »
La crostata di ricotta è un dolce di pasta frolla semplice o con aggiunta di gocce di cioccolato farcito con delicata crema alla ricotta. Una crostata deliziosa, molto semplice da preparare. La crostata di ricotta prevede spesso l’utilizzo del cioccolato fondente e l’unione tra questi due ingredienti risulta semplicemente eccezionale. Ad ogni modo per chi
Crostata di ricotta con o senza cioccolato. Ricetta facile Leggi tutto »
