La fregola, tipico primo piatto sardo, si distingue per la sua consistenza e il suo sapore avvolgente. Oggi, vi presentiamo una ricetta che esalta al meglio questo ingrediente: la fregola mantecata alla robiola, proposta dallo chef Ciro Scamardella. Questo piatto non solo è profumato e cremoso, ma riesce a conquistare anche i palati più esigenti, […]
Per riscaldare l’atmosfera nelle giornate più fresche, un piatto che non può mancare è il baccalà in umido con cipolline e patate di Zia Cri. Questa ricetta, tipica della tradizione romagnola, è perfetta per le celebrazioni e per deliziare i palati dei tuoi ospiti. Scopriamo insieme come preparare questo comfort food dal sapore autentico e
Se stai cercando un dessert che unisca tradizione e innovazione, la torta delle rose vegetariana di Francesca Marsetti è ciò che fa per te. Questo dolce lievitato, caratterizzato da una consistenza morbida e da un profumo avvolgente, rappresenta un’ottima scelta per qualsiasi occasione speciale, dalle festività alle cene in famiglia. Scopriamo insieme come realizzarla! Scopri
Preparare un uovo di Pasqua ripieno è un modo delizioso per festeggiare la primavera e le celebrazioni pasquali. Questo dolce, ricco di sapori e consistenze, porta in tavola non solo dolcezza, ma anche tanta creatività. La ricetta che andremo a scoprire oggi, firmata dal talentuoso Daniele Persegani, offre un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione,
É sempre mezzogiorno, 2 aprile 2026 – Uovo di Pasqua ripieno di Daniele Persegani Leggi tutto »
La pastiera napoletana è un dolce tradizionale che non può mancare sulle tavole nei giorni di festa. Questo classico della cucina partenopea, noto per il suo profumo avvolgente e il suo sapore delicato, rappresenta un vero e proprio simbolo della Pasqua in Campania. Questa versione della pastiera, proposta dalla talentuosa pasticcera Giuditta, offre un equilibrio
I Fatti Vostri, 2 aprile 2026 – Pastiera napoletana di Giuditta Leggi tutto »
