Su Rai1 alle ore 12:00 torna anche oggi, lunedì 6 ottobre 2025 l’appuntamento con È sempre mezzogiorno, il programma di cucina e intrattenimento condotto da Antonella Clerici. Chi desidera scoprire cosa bolle in pentola in è sempre mezzogiorno oggi o cerca le preparazioni di è sempre mezzogiorno 6 ottobre 2025 può consultare qui il riepilogo aggiornato insieme alla raccolta completa di è sempre mezzogiorno tutte le ricette delle puntate precedenti.
Antonella Clerici e la squadra di È sempre mezzogiorno
- Evelina Flachi, nutrizionista e presenza fissa del programma
- Alfio, la voce ironica e spalla di Antonella
- Fulvio Marino, esperto di panificazione e lievitati
- Daniele Persegani, cuoco delle ricette tradizionali italiane
- insieme a molti altri protagonisti che animano il mezzogiorno di Rai1 con passione e creatività
È sempre mezzogiorno 6 ottobre 2025 – Le ricette di oggi
- É sempre mezzogiorno, 6 ottobre 2025 – sugo d’uva con zabaione e lingue di gatto di Daniele Persegani
- É sempre mezzogiorno, 6 ottobre 2025 – Risotto salsiccia e funghi di Sergio Barzetti
- É sempre mezzogiorno, 6 ottobre 2025 – Bistecca fritta di Federico Fusca
- É sempre mezzogiorno, 6 ottobre 2025 – Ricetta sfogliata alle zucchine di Zia Cri
- É sempre mezzogiorno, 6 ottobre 2025 – Bauletto di pane al lievito madre di Fulvio Marino
In aggiornamento.
È sempre mezzogiorno – Le ricette delle puntate precedenti
Ricette del 3 ottobre 2025:
- Pizza funghi, patate e salsiccia di Fulvio Marino
- Tagliolini al ragù di Daniele Persegani
- Costine di maiale al miele di David Fiordigiglio
- Tatin alle cipolle di Chloe Facchini
- Crostata Dubai di Sonia Peronaci
Ricette del 2 ottobre 2025:
- Lasagna alla mornay e funghi di Daniele Persegani
- Crostata fichi e nocciole di Sal De Riso
- Pane burro e acciughe di Fulvio Marino
- Sformato di zucca e patate di Mauro e Mattia Improta
- Salmone al lime su spaghetti di riso di Francesca Marsetti
Ricette del 1 ottobre 2025:
- Fish & chips di Gian Piero Fava
- Tagliatelle alla salvia di Daniele Persegani
- Involtini di vitello con cipolla di Fabrizio Nonis
- Bordi di focaccia di Fulvio Marino
- Tiramisù di Natalia Cattelani
Ricette del 30 settembre 2025:
- Pasta e ceci di Antonio Paolino
- Pollo alla birra di Fabio Potenzano
- Polpettone di patate filante di Andrea Mainardi
- Bretzel di Fulvio Marino
- Biscotti senza zucchero di Daniele Persegani
Ricette del 29 settembre 2025:
- Casarecce zola radicchio e nocciole di Zia Cri
- Peperoni ripieni di baccalà di Gemelli Billi
- Spiedini di montagna di Cristian Bertol
- Risotto alla zucca arrostita di Sergio Barzetti
- Pane al rosmarino di Fulvio Marino
- Sbrisolona di fichi di Daniele Persegani
Altre ricette delle puntate precedenti:
- Cecamariti di Sonia Peronaci
- Lasagna zucca e funghi di Daniele Persegani
- Pranzo catanese di Giusina Battaglia
- Mica pizza e fichi di Fulvio Marino
- Millefoglie pistacchio e nocciole di Chloe Facchini
- Tortilla di patate e cipolle di Barbara Agosti
- Mezze maniche alle 3 creme di Andrea Mainardi
- Arrosto di pollo alle erbe di David Fiordigiglio
- Bagel di Fulvio Marino
- Ravioli dolci fritti di Daniele Persegani
- Zuccotto alle verdure di fine estate di Fabio Potenzano
Perché È sempre mezzogiorno piace così tanto
Il segreto del successo di È sempre mezzogiorno sta nella sua atmosfera familiare e positiva: Antonella Clerici, insieme al suo affiatato gruppo di esperti, propone ogni giorno piatti semplici e gustosi, creando un appuntamento imperdibile per chi ama cucinare. La leggerezza e la simpatia della conduttrice rendono ogni diretta unica e accogliente, perfetta per accompagnare il pranzo di milioni di italiani.
Grazie all’archivio di è sempre mezzogiorno tutte le ricette, i telespettatori possono recuperare con facilità i piatti delle puntate passate e trarre ispirazione per le proprie tavole, in attesa delle nuove ricette di è sempre mezzogiorno 6 ottobre 2025.
