Su Rai1, puntuale alle 12:00, torna anche oggi, giovedì 18 settembre 2025 l’appuntamento con È sempre mezzogiorno. La trasmissione guidata da Antonella Clerici porta in tavola ricette originali, giochi e momenti di intrattenimento. Chi cerca è sempre mezzogiorno oggi o vuole scoprire è sempre mezzogiorno 18 settembre 2025 troverà qui un riepilogo aggiornato con le preparazioni del giorno e è sempre mezzogiorno tutte le ricette delle puntate precedenti.
Antonella Clerici e la squadra di È sempre mezzogiorno
- Evelina Flachi, nutrizionista di riferimento del programma
- Alfio, presenza allegra che anima lo studio
- Fulvio Marino, specialista di impasti e panificazione
- Daniele Persegani, chef che unisce tradizione e innovazione
- insieme a numerosi cuochi e ospiti che ogni giorno arricchiscono la puntata con nuove proposte.
È sempre mezzogiorno 18 settembre 2025 – Le ricette di oggi
- É sempre mezzogiorno, 18 settembre 2025 – Fior d’insalata di David Fiordigiglio
- É sempre mezzogiorno, 18 settembre 2025 – Frolla golosa cioccolato e albicocche di Sal De Riso
- É sempre mezzogiorno, 18 settembre 2025 – Tramezzini torinesi di Fulvio Marino
- É sempre mezzogiorno, 18 settembre 2025 – Tagliolini night e day di Daniele Persegani
In aggiornamento.
È sempre mezzogiorno – Le ricette delle puntate precedenti
Ricette del 17 settembre 2025:
- Melanzana burger di Fabio Potenzano
- Uova in trippa di Barbara Agosti
- Scaloppine al limone di Daniele Persegani
- Torta fresca al mango di Natalia Cattelani
Ricette del 16 settembre 2025:
- Torta rustica alla greca di Daniele Persegani
- Risotto al basilico di Sergio Barzetti
- Ombrina in crosta di taralli di Gian Piero Fava
- Pennette di nonna di Antonio Paolino
Ricette del 15 settembre 2025:
- Ravioli terra e mare di Mauro e Mattia Improta
- Radicchio marinato di Cristian Bertol
- Pannocchie patate e salsiccia di Andrea Mainardi
- Zuccotto al limone di Daniele Persegani
Ricette del 12 settembre 2025:
- Cassoni alla parmigiana di Zia Cri
- Vitel tonné di David Fiordigiglio
- Risotto per Antonella di Daniele Persegani
- Uova al pomodoro di Barbara Agosti
- Pizza marinara in teglia di Fulvio Marino
- Crostata alle pesche di Chloe Facchini
Perché È sempre mezzogiorno piace così tanto
Il format si distingue per la capacità di unire buon cibo, sorrisi e leggerezza. Ogni giorno vengono proposte preparazioni facili da replicare, che spaziano dai piatti della tradizione alle idee più moderne, con un’attenzione speciale alle storie e alla convivialità. Per questo cercare è sempre mezzogiorno oggi è diventato un rituale per molti telespettatori.
Grazie a è sempre mezzogiorno tutte le ricette, disponibili anche online, chi segue la trasmissione può rivedere le puntate passate e sperimentare in cucina, in attesa delle novità della prossima diretta su Rai1.
