Alle 12:00 su Rai1, venerdì 17 ottobre 2025, torna l’appuntamento quotidiano con È sempre mezzogiorno, il programma condotto da Antonella Clerici che porta in tv allegria, curiosità e sapori genuini della cucina italiana. Se vuoi sapere cosa succede in è sempre mezzogiorno oggi o consultare l’archivio aggiornato di è sempre mezzogiorno 17 ottobre 2025, qui trovi tutte le novità e la raccolta completa di è sempre mezzogiorno tutte le ricette.
Antonella Clerici e la squadra di È sempre mezzogiorno
- Evelina Flachi, la nutrizionista che insegna come coniugare gusto e benessere a tavola
- Alfio, l’amico televisivo sempre pronto a portare buonumore
- Fulvio Marino, il panificatore esperto e punto di riferimento per i lievitati
- Daniele Persegani, lo chef emiliano che propone piatti casalinghi e saporiti
- e tutti gli altri protagonisti che ogni giorno animano la cucina di Rai1 con passione e simpatia
È sempre mezzogiorno 17 ottobre 2025 – Le ricette di oggi
- É sempre mezzogiorno, 17 ottobre 2025 – Torta cioccolato e peperoncino di Sonia Peronaci
- É sempre mezzogiorno, 17 ottobre 2025 – Pizza portafortuna di Vincenzo Capuano
- É sempre mezzogiorno, 17 ottobre 2025 – Cappellacci con salsa alla melagrana di Daniele Persegani
- É sempre mezzogiorno, 17 ottobre 2025 – Scagnuziello fritto di Crescenzo Morlando
- É sempre mezzogiorno, 17 ottobre 2025 – torta di patate in padella di Barbara De Nigris
- É sempre mezzogiorno, 17 ottobre 2025 – Branzino in crosta all’aglio nero di Gian Piero Fava
In aggiornamento.
È sempre mezzogiorno – Le ricette delle puntate precedenti
Ricette del 16 ottobre 2025
- Sandwich giapponese di Fulvio Marino
- Gnocchi alla parigina gratinati di Daniele Persegani
- Crostata gianduia e miele di Sal De Riso
- Ovo amatriciano di Barbara Agosti
- Rotolo di tacchino farcito di Gemelli Billi
- Verdure all’orientale di Francesca Marsetti
Ricette del 15 ottobre 2025
- Biscotti autunnali di Natalia Cattelani
- Manzo alle prugne di Darina di Daniele Persegani
- Gnocchi con funghi e pomodorini di Cristian Bertol
- Tagliolini al ragù di pollo di Chloe Facchini
- Calamari ripieni di Fabio Potenzano
Ricette del 14 ottobre 2025
- Sfoglia lorda prosciutto e funghi di Daniele Persegani
- Patate di Caronte di Andrea Mainardi
- Stuzzichini di pollo di Giusina Battaglia
- Grissini al cioccolato di Fulvio Marino
- Tagliatelle robiola porri e paprika di Antonio Paolino
Ricette del 13 ottobre 2025
- Tacchino alla curcuma di Zia Cri
- Fagottini di zucchine e burrata di Mauro e Mattia Improta
- Risotto lattuga e brie di Sergio Barzetti
- Panini all’olio con olive di Fulvio Marino
- Muffin al cioccolato di Daniele Persegani
Ricette delle puntate precedenti
- Salse da bollito di Daniele Persegani
- Ravioli Bergamo Pechino Napoli di David Fiordigiglio
- Pizza tonno e cipolle di Fulvio Marino
- Pain perdu di Chloe Facchini
- Pasta con pesto alla calabrese di Sonia Peronaci
Perché È sempre mezzogiorno piace così tanto
È sempre mezzogiorno rimane uno dei programmi più amati di Rai1 grazie al suo mix di cucina, convivialità e leggerezza. Con l’energia e la spontaneità di Antonella Clerici e il talento della sua squadra di esperti, ogni puntata regala un momento di spensieratezza e gusto.
Grazie all’archivio di è sempre mezzogiorno tutte le ricette, è possibile ritrovare i piatti delle scorse puntate e prendere ispirazione dalle idee culinarie più originali. Non resta che sintonizzarsi su Rai1 per è sempre mezzogiorno 17 ottobre 2025 e scoprire le nuove ricette del giorno.
