Alle 12:00 su Rai1, lunedì 3 novembre 2025, Antonella Clerici apre una nuova settimana con un’altra puntata in diretta di È sempre mezzogiorno. Scopri in questo articolo cosa ci riserva è sempre mezzogiorno oggi, tutte le novità di è sempre mezzogiorno 3 novembre 2025 e l’archivio sempre aggiornato con è sempre mezzogiorno tutte le ricette delle puntate precedenti.
Antonella Clerici e la squadra di È sempre mezzogiorno
- Evelina Flachi, la nutrizionista che unisce gusto e salute con i suoi preziosi suggerimenti
 - Alfio, la voce allegra che porta buonumore e leggerezza in studio ogni giorno
 - Fulvio Marino, il maestro dei lievitati che profuma la cucina con pani e focacce
 - Daniele Persegani, lo chef emiliano che racconta la tradizione con passione e simpatia
 - e tutti gli altri volti del cast che affiancano Antonella con entusiasmo e creatività
 
È sempre mezzogiorno 3 novembre 2025 – Le ricette di oggi
In aggiornamento
È sempre mezzogiorno – Le ricette delle puntate precedenti
Ricette del 31 ottobre 2025
- Ricetta dolce di Halloween – Sonia Peronaci
 - Pizzucca – Fulvio Marino
 - Carbonera – Barbara Agosti
 - Festa messicana – David Fiordigiglio
 - Tamales – Daniele Persegani
 - Torta ragno – Zia Cri
 
Ricette del 30 ottobre 2025
- Mezze maniche della perdizione – Andrea Mainardi
 - Focaccia veloce cipolle e zucchine – Daniele Persegani
 - Guancia di manzo in salsa – Chloe Facchini
 - Bao soffici – Fulvio Marino
 - Torta al caffè – Sal De Riso
 - Gnocchi di quark con piselli e speck – Barbara De Nigris
 
Ricette del 29 ottobre 2025
- Torta di mele croccante – Natalia Cattelani
 - Polpettone americano – Daniele Persegani
 - Luadel – Fulvio Marino
 - Crostini fritti – Giusina Battaglia
 - Tortelli verdi ai formaggi – Alessandra Spisni
 - Involtini di maiale al limone – Fabio Potenzano
 
Ricette del 28 ottobre 2025
- Focaccia quasi un castagnaccio – Fulvio Marino
 - Cookies – Daniele Persegani
 - Un insolito cavolo – Enrico Croatti
 - Paccheri zucca e gorgonzola – Antonio Paolino
 - Torta salata d’ottobre – Gian Piero Fava
 
Ricette delle precedenti puntate
- Flan di zucca – Andrea Mainardi
 - Pizza rossa scrocchiarella – Fulvio Marino
 - Fettuccine alla papalina – Barbara Agosti
 - Rotolo alle mele – Barbara De Nigris
 - Pasta al pesto di noci – Federico Fusca
 - Risoni all’Anto – Antonella Clerici
 - Vellutata di zucca, porro e castagne – Chloe Facchini
 - Agnolotti al brasato – Daniele Persegani
 - Bifana – Fulvio Marino
 - Montagna di bignè – Sal De Riso
 - Riso farcito filante – Gemelli Billi
 - Cannelloni della domenica – Daniele Persegani
 - Focaccia al formaggio – Fulvio Marino
 - Torta alle prugne fenomenale – Natalia Cattelani
 - Croissant svizzeri – Fulvio Marino
 - Risotto castagne e gorgonzola – Sergio Barzetti
 - Tartufini di castagne – Daniele Persegani
 - Biscottoni di ciambella – Daniele Persegani
 - Torta cioccolato e peperoncino – Sonia Peronaci
 
Perché È sempre mezzogiorno piace così tanto
Il successo di È sempre mezzogiorno su Rai1 continua grazie al calore che Antonella Clerici e la sua squadra trasmettono ogni giorno. Tra risate, ricette gustose e ospiti affezionati, il programma è diventato un appuntamento imperdibile per chi ama la cucina e la buona compagnia.
L’archivio completo di è sempre mezzogiorno tutte le ricette consente di ritrovare facilmente i piatti preparati nelle scorse puntate, comprese le golosità di è sempre mezzogiorno 31 ottobre 2025. Non perdere è sempre mezzogiorno oggi su Rai1 alle 12:00: tante nuove ricette e un’atmosfera di casa ti aspettano insieme ad Antonella Clerici e ai suoi chef.