Alle 12:00 su Rai1, mercoledì 15 ottobre 2025, torna l’appuntamento quotidiano con È sempre mezzogiorno, lo show culinario di Antonella Clerici che porta allegria e gusto nelle case italiane. Se vuoi scoprire cosa succede in è sempre mezzogiorno oggi o consultare il ricettario aggiornato di è sempre mezzogiorno 15 ottobre 2025, qui trovi tutte le novità e l’archivio completo di è sempre mezzogiorno tutte le ricette.
Antonella Clerici e la squadra di È sempre mezzogiorno
- Evelina Flachi, la nutrizionista che insegna a conciliare benessere e sapore a tavola
- Alfio, la spalla ironica e affettuosa che accompagna Antonella con simpatia
- Fulvio Marino, il maestro dei lievitati, esperto di pane e farine
- Daniele Persegani, lo chef emiliano legato alla cucina tradizionale di casa
- e gli altri protagonisti del programma che portano ogni giorno leggerezza e ricette deliziose su Rai1
È sempre mezzogiorno 15 ottobre 2025 – Le ricette di oggi
- É sempre mezzogiorno, 15 ottobre 2025 – Biscotti autunnali di Natalia Cattelani
- É sempre mezzogiorno, 15 ottobre 2025 – Manzo alle prugne di Darina di Daniele Persegani
- É sempre mezzogiorno, 15 ottobre 2025 – Gnocchi con funghi e pomodorini di Cristian Bertol
- É sempre mezzogiorno, 15 ottobre 2025 – Tagliolini al ragù di pollo di Chloe Facchini
- É sempre mezzogiorno, 15 ottobre 2025 – calamari ripieni di Fabio Potenzano
In aggiornamento.
È sempre mezzogiorno – Le ricette delle puntate precedenti
Ricette del 14 ottobre 2025
- Sfoglia lorda prosciutto e funghi di Daniele Persegani
- Patate di Caronte di Andrea Mainardi
- Stuzzichini di pollo di Giusina Battaglia
- Grissini al cioccolato di Fulvio Marino
- Tagliatelle robiola porri e paprika di Antonio Paolino
Ricette del 13 ottobre 2025
- Tacchino alla curcuma di Zia Cri
- Fagottini di zucchine e burrata di Mauro e Mattia Improta
- Risotto lattuga e brie di Sergio Barzetti
- Panini all’olio con olive di Fulvio Marino
- Muffin al cioccolato di Daniele Persegani
Ricette del 10 ottobre 2025
- Salse da bollito di Daniele Persegani
- Ravioli Bergamo Pechino Napoli di David Fiordigiglio
- Pizza tonno e cipolle di Fulvio Marino
- Pain perdu di Chloe Facchini
Ricette del 9 ottobre 2025
- Pasta con pesto alla calabrese di Sonia Peronaci
- Baccalà a sfincione di Fabio Potenzano
- Tagliatelle ai porcini di Alessandra Spisni
- Torta d’autunno di Antonio Paolino
- Pane naan di Fulvio Marino
- Pollo e verdure all’indiana di Daniele Persegani
Ricette delle puntate precedenti
- Carbonara 1954 di Barbara Agosti
- Ravioloni di mele e castagne di Daniele Persegani
- Sciaki sciuka e cuzzole di Giusina Battaglia
- Maiale in agrodolce di Francesca Marsetti
- Crostini alla toscana di Fulvio Marino
- Torta delle zitelle di Natalia Cattelani
- Sformato di polenta con funghi e formaggio di Daniele Persegani
- Ciambelle con il mosto di Fulvio Marino
- Crostata di mele alla vaniglia di Sal De Riso
- Pomodori al forno farciti di Antonella Ricci
- Catalana di polpo di Mauro e Mattia Improta
Perché È sempre mezzogiorno piace così tanto
È sempre mezzogiorno continua a conquistare il pubblico di Rai1 grazie al suo perfetto equilibrio tra buonumore, tradizione e voglia di cucinare insieme. Con la sua spontaneità e simpatia, Antonella Clerici trasforma ogni puntata in un momento di allegria e condivisione.
Grazie alla raccolta completa di è sempre mezzogiorno tutte le ricette, è possibile ritrovare i piatti delle scorse puntate e lasciarsi ispirare dai sapori presentati. Non resta che sintonizzarsi su Rai1 per scoprire le nuove proposte di è sempre mezzogiorno 15 ottobre 2025 e prendere spunto per la propria tavola di oggi.
