Alle 12:00 su Rai1, martedì 14 ottobre 2025, torna l’appuntamento quotidiano con È sempre mezzogiorno, il programma condotto da Antonella Clerici che unisce cucina, sorrisi e convivialità. Se vuoi scoprire cosa bolle in pentola in è sempre mezzogiorno oggi o consultare il ricettario aggiornato di è sempre mezzogiorno 14 ottobre 2025, qui trovi tutte le novità e l’archivio completo di è sempre mezzogiorno tutte le ricette.
Antonella Clerici e la squadra di È sempre mezzogiorno
- Evelina Flachi, la nutrizionista che insegna a unire salute e piacere a tavola
- Alfio, la spalla ironica e affettuosa che accompagna Antonella ogni giorno
- Fulvio Marino, l’esperto dei lievitati e delle farine, maestro di pane e pizza
- Daniele Persegani, lo chef emiliano custode della tradizione e dei sapori di casa
- e tanti altri volti del programma che portano ogni giorno buonumore e ricette irresistibili su Rai1
È sempre mezzogiorno 14 ottobre 2025 – Le ricette di oggi
- É sempre mezzogiorno, 14 ottobre 2025 – Sfoglia lorda prosciutto e funghi di Daniele Persegani
- É sempre mezzogiorno, 14 ottobre 2025 – Patate di Caronte di Andrea Mainardi
- É sempre mezzogiorno, 14 ottobre 2025 – Stuzzichini di pollo di Giusina Battaglia
- É sempre mezzogiorno, 14 ottobre 2025 – Grissini al cioccolato di Fulvio Marino
- É sempre mezzogiorno, 14 ottobre 2025 – Tagliatelle robiola porri e paprika di Antonio Paolino
In aggiornamento.
È sempre mezzogiorno – Le ricette delle puntate precedenti
Ricette del 13 ottobre 2025
- Tacchino alla curcuma di Zia Cri
- Fagottini di zucchine e burrata di Mauro e Mattia Improta
- Risotto lattuga e brie di Sergio Barzetti
- Panini all’olio con olive di Fulvio Marino
- Muffin al cioccolato di Daniele Persegani
Ricette del 10 ottobre 2025
- Salse da bollito di Daniele Persegani
- Ravioli Bergamo Pechino Napoli di David Fiordigiglio
- Pizza tonno e cipolle di Fulvio Marino
- Pain perdu di Chloe Facchini
Ricette del 9 ottobre 2025
- Pasta con pesto alla calabrese di Sonia Peronaci
- Baccalà a sfincione di Fabio Potenzano
- Tagliatelle ai porcini di Alessandra Spisni
- Torta d’autunno di Antonio Paolino
- Pane naan di Fulvio Marino
- Pollo e verdure all’indiana di Daniele Persegani
Ricette delle puntate precedenti
- Carbonara 1954 di Barbara Agosti
- Ravioloni di mele e castagne di Daniele Persegani
- Sciaki sciuka e cuzzole di Giusina Battaglia
- Maiale in agrodolce di Francesca Marsetti
- Crostini alla toscana di Fulvio Marino
- Torta delle zitelle di Natalia Cattelani
- Sformato di polenta con funghi e formaggio di Daniele Persegani
- Ciambelle con il mosto di Fulvio Marino
- Crostata di mele alla vaniglia di Sal De Riso
- Pomodori al forno farciti di Antonella Ricci
- Catalana di polpo di Mauro e Mattia Improta
- Sugo d’uva con zabaione e lingue di gatto di Daniele Persegani
- Risotto salsiccia e funghi di Sergio Barzetti
- Bistecca fritta di Federico Fusca
- Sfogliata alle zucchine di Zia Cri
- Bauletto di pane al lievito madre di Fulvio Marino
- Pizza con funghi, patate e salsiccia di Fulvio Marino
- Tagliolini al ragù di Daniele Persegani
- Costine di maiale al miele di David Fiordigiglio
- Tatin di cipolle di Chloe Facchini
- Crostata Dubai di Sonia Peronaci
- Lasagna alla mornay e funghi di Daniele Persegani
- Crostata fichi e nocciole di Sal De Riso
- Pane, burro e acciughe di Fulvio Marino
- Sformato di zucca e patate di Mauro e Mattia Improta
- Salmone al lime su spaghetti di riso di Francesca Marsetti
- Fish & chips di Gian Piero Fava
- Tagliatelle alla salvia di Daniele Persegani
- Involtini di vitello con cipolla di Fabrizio Nonis
- Bordi di focaccia di Fulvio Marino
- Tiramisù di Natalia Cattelani
Perché È sempre mezzogiorno piace così tanto
È sempre mezzogiorno continua a essere uno dei programmi più amati di Rai1 grazie al suo mix perfetto tra buonumore, tradizione e voglia di cucinare insieme. Antonella Clerici, con la sua spontaneità, rende ogni puntata un momento di condivisione autentica e di scoperta di nuovi sapori.
Grazie alla raccolta di è sempre mezzogiorno tutte le ricette, i telespettatori possono ritrovare i piatti delle scorse puntate e prendere ispirazione per portare un pizzico di fantasia in cucina, aspettando le delizie che è sempre mezzogiorno 14 ottobre 2025 presenterà oggi su Rai1.
