Torta al cioccolato: le 15 migliori ricette

La Torta al cioccolato e’ in assoluto la ricetta piu’ cercata su internet, ne esistono migliaia di varianti e ognuno la prepara a modo suo. E’ senza dubbio il dolce piu’ amato della pasticceria italiana, piace proprio a tutti, grandi e piccini. E’ un dolce versatile da consumare a colazione, merenda o come dessert, si presta a sfiziose decorazioni per squisite torte di compleanno.

Abbiamo pensato di creare questa pagina per raccogliere tutte le varianti della torta al cioccolato kikakitchen.

Scopri questo ingrediente principe della pasticceria: il cioccolato

ricette torta al cioccolato
cream tart con pasta biscotto al cacao

Cream tart con pasta biscotto al cacao e crema alla nutella

Cream tart con pasta biscotto al cacao La Cream tart con pasta biscotto al cacao (Chocolate cream tart cake) è una delle varianti più apprezzate della classica torta cream tart. La realizzazione di questo tipo di torta prevede l'utilizzo di un sottile strato di pan di spagna al cacao da bagnare leggermente e da farcire a piacere con crema diplomatica al cioccolato, crema al latte e nutella, crema al mascarpone e nutella. Da guarnire con dolcetti kinder, cioccolatini, meringhe, marshmallow, frutta fresca, confettini colorati, biscotti. La cosa straordinaria di questa torta, che viene spesso realizzata come torta di compleanno, consiste
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torta mimosa con cioccolato

Torta mimosa al cioccolato con crema diplomatica

Torta mimosa al cioccolato La torta mimosa al cioccolato è una golosa variante della classica torta mimosa che si prepara tradizionalmente per la festa della donna. Un soffice pan di spagna al cacao farcito con crema diplomatica al cioccolato. Per ricoprire la torta e creare l'effetto tipico della torta mimosa ho realizzato una pasta biscotto al cacao per velocizzare i tempi di preparazione, invece di realizzare un secondo pan di spagna, più piccolo. E' possibile farcire con altro tipo di crema per esempio, mascarpone e nutella, oppure classica crema chantilly. Un dolce semplice da realizzare, ma di grande effetto. Da
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torta kinder

Drip cake, la torta con ganache gocciolante

Drip cake La drip cake (conosciuta anche come dripping cake, in italiano torta gocciolante o torta che gocciola) è un dolce di grande effetto visivo la cui particolarità consiste nella glassa che gocciola lungo tutto il bordo della torta. Per questo motivo la torta deve risultare alta al punto giusto in modo tale da far risaltare le colature lungo il bordo. Infine è possibile guarnire in superficie con dolcetti a piacere che rendono questo dolce goloso e adatto soprattutto come torta di compleanno. Questa drip cake è realizzata con due pan di spagna al cioccolato, ma è possibile utilizzare un'altro
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torta magica cioccolato

Torta magica al cacao, la ricetta perfetta

Torta magica al cacao La torta magica al cacao è un dolce straordinario, davvero magico. Da un unico impasto si otterranno, a cottura ultimata della torta, tre strati di diversa consistenza. Un soffice pan di spagna al cacao nella parte superiore, una crema pasticcera al centro e un budino al cioccolato nello strato più basso. Per la buona riuscita di questo dolce è fondamentale seguire bene le indicazioni riportate nelle ricetta, le dosi e le temperature degli ingredienti. Inoltre è importante utilizzare una teglia 20x20 e alta non meno di 5 cm. Per chi volesse utilizzare un altro tipo di
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torta con ganache al cioccolato fondente

Torta lindt con base morbida e ganache al cioccolato

Torta lindt La torta lindt è una crostata morbida al cioccolato realizzata interamente con cioccolato lindt. Per la base morbida ho utilizzato una tavoletta di cioccolato fondente al 70%, della linea excellence e per la ganache, una tavoletta lindor al latte e una tavoletta fondente. Infine ho guarnito con mini praline lindt ma può essere servita semplice, senza decorazioni oppure con lindor in superficie o tavolette di cioccolato tagliate a quadrotti. E' una torta molto golosa e di grande effetto ideale anche come torta di compleanno. Un successo assicurato per lascerà piacevolmente soddisfatti tutti gli amanti del cioccolato; inoltre è
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Crostata morbida al cioccolato da farcire. Ricetta base

Crostata morbida al cioccolato da farcire. Ricetta base

Crostata morbida al cioccolato La crostata morbida al cioccolato è una soffice base per torte. La versione più golosa della classica crostata morbida grazie alla presenza del cioccolato fondente nell'impasto. Una ricetta base molto semplice, ideale per realizzare torte di compleanno, torte farcite con creme pasticcere, crema al latte, crema al mascarpone, panna e frutta fresca, nutella. Questa base al cioccolato viene realizzata utilizzando un apposito stampo chiamato stampo furbo. La particolarità di questo stampo consiste in un solco sul fondo lungo tutto il bordo. Dopo la cottura in forno basterà capovolgere la crostata morbida su un piatto da portata
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Torta tenerina al cioccolato

Torta tenerina al cioccolato, umida e sofficissima

Torta tenerina La torta tenerina, è una torta al cioccolato umida, morbida e soffice. Una nuvola che si scioglie in bocca. Un dolce tipico della città di Ferrara, ormai diffuso in tutta la penisola. Una torta senza lievito e pochissima farina, amata da tutti sia per facilità di esecuzione che per il suo sapore intenso di cioccolato fondente. Una croccante crosticina esterna rende questo dolce unico nella sua consistenza. Pochi semplici ingredienti per realizzare la classica torta degli amanti del cioccolato, l'importante è utilizzare un cioccolato di buona qualità. Da servire con abbondante zucchero a velo. Consiglio di accompagnare il
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torta al cacao

Torta al cacao soffice, ottima da farcire.

Torta al cacao La torta al cacao è un dolce facile e veloce da preparare. Una classica torta da credenza ottima anche da farcire con creme e marmellate; da guarnire a piacere con glassa al cioccolato, panna montata, abbondante zucchero a velo o cacao in polvere. Ideale per una colazione o una merenda sana e genuina. Pochi e semplici ingredienti per realizzare una torta soffice e golosa. Grazie alla presenza del cacao questo è il classico dolce che piace molto ai bambini. Inoltre è possibile arricchire la torta utilizzando gocce di cioccolato fondente oppure frutta secca. Ingredienti torta soffice al
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torta al cioccolato soffice

Torta al cioccolato soffice e morbida

La torta al cioccolato più buona mai provata, soffice come una nuvola, morbida e golosa. Una ricetta facile, ideale per torte di compleanno da farcire e decorare a piacere, è ottima farcita con panna montata, crema al latte, crema al cioccolato, mascarpone e nutella, marmellata. Un dolce al cioccolato da guarnire a piacere con zucchero a velo, cacao amaro in polvere o glassa al cioccolato. Una torta facile e veloce da preparare altamente consigliata. Torta al cioccolato: Ingredienti 50 g di farina 00 (oppure 100 g senza aggiunta di fecola) 50 g di fecola di patate 200 g di cioccolato fondente 130 g
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Torta di mele e cioccolato

Torta di mele e cioccolato fondente alta e soffice

Torta di mele e cioccolato La torta di mele e cioccolato fondente è una torta soffice per la colazione e la merenda. Ottima da inzuppare nel latte oppure da farcire con marmellata di albicocche. La torta di mele e cioccolato è un dolce semplicemente strepitoso. Due torte in una: quella golosa al cioccolato e la più amata delle torte casalinghe, quella alle mele. Insieme il risultato è sensazionale. Una deliziosa torta al cioccolato con morbidissimi pezzetti di mela all'interno. Ingredienti torta mele e cioccolato 150 g di farina 00 (oppure 200 g senza aggiunta di fecola) 50 g di fecola di
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