Le ricette della TV

Per chi ama experimentare in cucina, i “ravioli non ravioli” di Enrico Croatti rappresentano un’ottima alternativa ai classici ravioli. Questa ricetta è perfetta per chi desidera concedersi un piatto gourmet senza appesantirsi dopo le festività. Realizzati con ingredienti freschi e vegetali, questi ravioli offrono un’esperienza gastronomica unica, grazie all’armonia dei sapori e alla creatività dello […]

Il sartù di riso è un piatto classico della tradizione culinaria italiana, in particolare della cucina napoletana. Questo delizioso sformato a base di riso, ripieno di carne e verdure, si presenta come un’opera d’arte gastronomica capace di conquistare i palati più esigenti. La ricetta che vi presentiamo oggi è quella di Daniele Persegani, un cuoco

Sei pronto a scoprire un modo innovativo per dare nuova vita agli avanzi? I panini svuotafrigo sono la soluzione perfetta per trasformare ciò che hai in dispensa in una delizia da gustare. Questi panini non solo sono gustosi, ma sono anche un ottimo modo per ridurre gli sprechi alimentari. Preparati a coinvolgere i tuoi amici

Preparare un dolce è sempre un’esperienza affascinante, soprattutto quando si tratta di un’armonia di sapori come quella offerta dalle crespelle mele e cioccolato. Questo classico della cucina dolce riesce a combinare la dolcezza delle mele con il gusto intenso del cioccolato, creando un dessert perfetto per ogni occasione, che sia una colazione rigenerante o un

Ogni giorno su Rai1, a partire dalle ore 12:00, Antonella Clerici accompagna il pubblico nella cucina più amata della televisione italiana. In questo spazio trovi il riepilogo aggiornato di è sempre mezzogiorno oggi, riferito alla puntata in onda oggi, mercoledì 7 gennaio 2026. Un punto di riferimento utile per chi segue è sempre mezzogiorno 7