Le ricette della TV

In un’atmosfera accogliente e familiare, Fabio Potenzano porta in tavola una delle sue creazioni più evocative, gli gnocculi al nero d’Avola. Questa antica pasta fresca siciliana è un omaggio alla tradizione e alla semplicità, ma con un tocco di raffinatezza dato dal celebre vino rosso siciliano. La ricetta di oggi non solo celebra il patrimonio […]

In una giornata d’autunno, nulla è più appagante di un piatto che racchiude in sé il calore e i sapori della tradizione. Oggi vi proponiamo una ricetta che viene direttamente dalle montagne della Val Pusteria, un territorio ricco di cultura e cucina genuina. Barbara De Nigris ci presenta una ricetta imperdibile che unisce ingredienti semplici

Il nostro appuntamento quotidiano con Fulvio Marino si arricchisce oggi di una delizia tradizionale rivisitata: il pain perdu. Questo dolce lievitato, nato come soluzione per riutilizzare il pane avanzato, assume un nuovo fascino grazie alla sapienza del panettiere piemontese. La proposta di Fulvio Marino non solo è irresistibile, ma anche perfetta per trasformare il pan

In questo articolo, esploreremo una delle deliziose ricette proposte da Daniele Persegani nel programma televisivo “È sempre mezzogiorno”. La Torta di tonno salva cena è un piatto perfetto per chi cerca un’opzione gustosa e rapida da preparare. Scopriremo insieme gli ingredienti necessari e il procedimento passo dopo passo, oltre a qualche utile consiglio per varianti

Immaginate di essere avvolti dai profumi freschi e salini del mare Adriatico mentre gustate un piatto che celebra sia la cucina di mare sia quella di terra, grazie all’armonia perfetta tra ingredienti freschi e sapori intensi. Gian Piero Fava ci regala un’eccellenza culinaria con le sue “Fettuccine di mare con cicoria,” un piatto raffinato che