Le ricette della TV

Il risotto ai carciofi crudi e cotti è un piatto che celebra la freschezza e i sapori autentici degli ingredienti di stagione. La combinazione di carciofi lavorati in diverse consistenze rende questa ricetta una vera delizia per il palato. Che si tratti di un pranzo speciale o di una cena informale, questo risotto saprà sorprendere […]

Il King Cake è un dolce tradizionale che celebra il periodo del Carnevale, particolarmente popolare negli Stati Uniti. Questo lievitato, preparato dal noto panettiere Fulvio Marino, non solo incanta con il suo sapore, ma anche con la sua storia e l’atmosfera festosa che lo circonda. Segui con noi i passaggi per realizzare questa delizia brioche,

La lasagna di patate è un piatto che conquista tutti grazie alla sua cremosità e al suo sapore avvolgente. Questa ricetta, proposta da Daniele Persegani durante la puntata del 18 febbraio 2025 di “É sempre mezzogiorno”, è una rivisitazione rustica della classica lasagna. Con l’uso delle patate come base, questo piatto diventa un’ottima scelta per

Le tagliatelle alla montanara, un piatto che evoca i sapori autentici della cucina di montagna, sono una preparazione che riesce a coniugare velocità e gusto straordinario. Oggi, Cristian Bertol ci guida nella realizzazione di questa prelibatezza, un omaggio al ricettario di famiglia pieno di tradizione. Scopriremo insieme la sua preparazione, ricca di ingredienti freschi e

In questa ricetta vi presentiamo un piatto che unisce sapori intensi e ingredienti freschi: il pollo arrosto speziato, una creazione dei noti Gemelli Billi. Questa prelibatezza, ideale per un pranzo in famiglia o una cena con amici, porta in tavola tutto il gusto delle spezie, esaltando la carne tenera del pollo. Scoprite come prepararla passo