In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio
Il nostro appuntamento quotidiano con il delizioso mondo della cucina su Rai1 continua con una ricetta che celebra i sapori autunnali in tutto il loro splendore. Oggi, Daniele Persegani ci guiderà nella preparazione di un piatto di pasta fresca che promette di riscaldare il cuore e il palato: le Farfallone ripiene con funghi e castagne. […]
I cornetti fatti in casa sono una delizia che profuma di buono e fa venire l’acquolina in bocca solo a pensarci. Ernst Knam, il celebre cioccolatiere, ha presentato questa fantastica ricetta durante la puntata de “I Fatti Vostri” del 10 ottobre 2024, accanto alla moglie. Seguire passo dopo passo le sue indicazioni permetterà a chiunque
In una soleggiata mattinata d’ottobre, la simpatica zia Cri torna ai fornelli con una ricetta che sa di tradizione e innovazione: strozzapreti con crema di rucola. Un primo piatto dalla semplicità disarmante e dal gusto intenso, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena con gli amici. É sempre mezzogiorno”, ricetta di oggi 9
In ogni stagione, ma soprattutto in autunno, la cucina ci regala piatti gustosi e confortevoli. Oggi vi proponiamo una delizia culinaria che viene direttamente dalla tradizione campana, rivisitata con un tocco di semplicità e freschezza: gli involtini filanti di verza preparati da Mauro e Mattia Improta nella loro partecipazione a “É sempre mezzogiorno”. “É sempre
La Tarte Tatin di pere e formaggio è una delizia per il palato, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza delle pere e la sapidità dei formaggi. Questa ricetta, proposta da Daniele Persegani, cattura l’essenza dell’autunno trasformando ingredienti semplici in un dessert che sorprende ad ogni morso. Ideale per chi desidera un dolce raffinato ma
