Le ricette della TV

Oggi vi proponiamo un piatto che saprà conquistarvi con il suo sapore ricco e avvolgente: lo stinco al Barolo accompagnato dalla tradizionale polenta taragna. Questo piatto, preparato dallo chef David Fiordigiglio, è un vero e proprio inno alla cucina italiana, perfetto per le occasioni speciali o per una cena in famiglia. Il profumo del vino […]

I canederli di patate rappresentano un piatto gustoso e tradizionale, che ci riporta alle origini della cucina montanara, dove gli ingredienti semplici si trasformano in vere e proprie delizie. Oggi vi propongo una versione speciale di questo piatto, preparato da Barbara De Nigris durante la trasmissione “É sempre mezzogiorno”. Un viaggio tra sapori e profumi

Se desideri addolcire il tuo Carnevale con una prelibatezza unica, i tortelloni dolci rappresentano una scelta perfetta. Questi deliziosi dolci racchiudono tutto il gusto della tradizione e la gioia di un’occasione festiva. La loro preparazione richiede pochi ingredienti, ma tanta passione e attenzione, trasformandoli in un vero e proprio simbolo di festa. Scopri il segreto

Non c’è niente di meglio di una bistecca del campagnolo per evadere dalla routine quotidiana e regalarsi un momento di puro piacere culinario. Questa ricetta, che celebra i sapori rustici e autentici, è perfetta per chi ama la cucina tradizionale e desidera portare in tavola qualcosa di veramente speciale. Scopriremo insieme come preparare questa squisita

La Torta Caprese rappresenta un capolavoro della pasticceria napoletana, un dolce che incanta per la sua consistenza umida e il suo intenso sapore di cioccolato. Questa ricetta, firmata dall’abilissimo Sal De Riso, è perfetta per chi desidera portare in tavola un dessert irresistibile e ricco di storia. Con pochi e semplici ingredienti, è possibile preparare