Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno, 22 ottobre 2026 – torta morbida mele e mirtilli di Barbara De Nigris

Una torta morbida di mele e mirtilli è il dolce perfetto per ogni occasione, unendo la dolcezza delle mele alla freschezza dei mirtilli. Questa ricetta semplice e deliziosa saprà conquistare il palato di tutti, rendendo ogni morso un’esperienza indimenticabile. Preparati a scoprire come realizzarla e lasciati guidare dalla dolce avventura di Barbara De Nigris! Scopri […]

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Geo, 21 ottobre 2026 – Sbrisolona alle castagne di Stefania Grandinetti

La stagione autunnale porta con sé una miriade di sapori avvolgenti e confortanti. Tra le delizie che ci regala, la sbrisolona alle castagne di Stefania Grandinetti rappresenta un vero e proprio abbraccio per il palato. Questo dolce, con la sua consistenza friabile e il profumo delle castagne, è perfetto per accompagnare un pomeriggio di pioggia

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É sempre mezzogiorno, 21 ottobre 2026 – Passatelli panna e prosciutto di zia Cri

I passatelli sono una vera e propria delizia della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzati in Romagna. Questo piatto semplice ma saporito rappresenta un perfetto comfort food, capace di riscaldare il cuore nei giorni più freddi. Oggi, ti porterò a scoprire la ricetta di zia Cri, che ha deciso di dare un tocco speciale ai passatelli

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É sempre mezzogiorno, 21 ottobre 2026 – Carbonada valdostana di Daniele Persegani

La carbonada valdostana, una pietanza tipica della tradizione culinaria del Nord Italia, è un secondo piatto che nutre il corpo e lo spirito, perfetta per le giornate più fredde. Questa ricetta, proposta da Daniele Persegani, combina sapori intensi e ingredienti semplici in un viaggio gastronomico che riporta alla mente i paesaggi montani e l’autenticità della

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É sempre mezzogiorno, 21 ottobre 2026 – Tonno croccante alla palermitana di Fabio Potenzano

Un secondò piatto che porta in tavola il calore e i sapori della tradizione siciliana. Stiamo parlando del tonno croccante alla palermitana, una preparazione gustosa e semplice che conquista ogni palato. La ricetta proposta da Fabio Potenzano è un perfetto equilibrio tra la freschezza del pesce e la croccantezza del rivestimento, arricchita da un tocco

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