Le ricette della TV

Il timballo di pasta è un piatto che evoca l’atmosfera delle domeniche in famiglia e le celebrazioni festive. Questa ricetta, firmata dalla zia Cri, si distingue per il suo aspetto scenografico e per il connubio di sapori avvolgenti, tutto racchiuso in una deliziosa crosta. Perfetto per sorprendere i vostri ospiti, questo timballo è un vero […]

Cucinare è un’arte che riesce a risvegliare i ricordi e a riscaldare il cuore, soprattutto quando si tratta di piatti tradizionali come il cotechino. Questo alimento, simbolo di festeggiamenti e convivialità, è spesso protagonista durante le festività invernali. La preparazione del cotechino alla milanese, con la sua combinazione di sapori e profumi, ci riporta immediatamente

La Corona di Santa Lucia è un dolce tradizionale che celebra la cultura e le festività, portando un tocco di magia nelle nostre tavole. Prepararla è un vero e proprio viaggio sensoriale, che ci invita a riscoprire sapori antichi e ricordi legati alla nostra infanzia. La combinazione dei suoi ingredienti crea un’armonia perfetta, mentre la

Se stai cercando un dolce che unisca tradizione e innovazione, la torta al torrone di Sal De Riso è il dessert perfetto per te. Questo capolavoro di pasticceria non solo è un omaggio alla pasticceria natalizia italiana, ma anche un tributo a nonna Laura, una figura amata nella vita del famoso pasticcere. Con il suo

Le caramelle di cappone rappresentano un’esperienza gastronomica che unisce tradizione e innovazione, perfetta per sorprendere i propri ospiti durante le festività. Questa ricetta, proposta da Daniele Persegani, è un vero e proprio viaggio attraverso i sapori autentici della cucina emiliana, dove il cappone e la mostarda si fondono in un’unica armonia. Scopriamo insieme come realizzare