Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno, 30 settembre 2026 – Toast di baccalà di Gemelli Billi

Se desideri stupire i tuoi ospiti con un piatto che esprime alla perfezione la tradizione culinaria italiana, il toast di baccalà dei gemelli Billi è quello che fa per te. Questa ricetta non solo offre una combinazione inebriante di sapori, ma rappresenta anche un incontro fra ingredienti freschi e tecniche di preparazione innovative. Ideale per […]

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É sempre mezzogiorno, 30 settembre 2026 – Biscotti alle mele di Natalia Cattelani

Un dolce che sa di casa e di calore, capace di riempire l’aria di un profumo avvolgente: sono i biscotti alle mele. Questa ricetta è perfetta per ogni occasione, da gustare con una tazza di tè o caffè, e rappresenta un vero e proprio abbraccio per il palato. Grazie alla combinazione di ingredienti semplici e

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É sempre mezzogiorno, 29 settembre 2026 – Paglia e fieno con zucca e salsiccia di Daniele Persegani

Se sei alla ricerca di un piatto che racchiuda i sapori autunnali in un abbraccio caloroso, non cercare oltre: la combinazione di zucca e salsiccia è semplicemente irresistibile. Questo primo piatto, semplice da preparare e ricco di gusto, è perfetto per le cene in famiglia o per sorprendere gli amici durante un pranzo speciale. Scopriamo

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É sempre mezzogiorno, 29 settembre 2026 – Filetto al pepe verde di Gian Piero Fava

Un piatto classico della cucina italiana, il filetto al pepe verde, è un vero e proprio tripudio di sapori e aromi. Questo piatto avvolgente non solo conquista il palato ma trasforma ogni pranzo in un momento speciale. Prepararlo è più semplice di quanto si possa pensare, e con qualche tocco personale diventa un vero protagonista

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É sempre mezzogiorno, 29 settembre 2026 – Agnolotti ai funghi di Enrico Croatti

Se siete alla ricerca di un piatto che possa deliziare il palato e il cuore dei vostri commensali, gli agnolotti ai funghi rappresentano una scelta infallibile. Questa pasta ripiena è un’esplosione di sapori autunnali, in grado di riscaldare anche le giornate più fredde. Grazie alla combinazione di funghi freschi e secchi con un tocco aromatico

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