Le ricette della TV

Le cucche modicane rappresentano una dolce tradizione della cucina siciliana, un simbolo di convivialità e sapori autentici. Questa ricetta, proposta da Fulvio Marino durante la trasmissione “É sempre mezzogiorno”, ci porta in un viaggio culinario tra profumi e gusti tipici della zona di Modica. Grazie alla semplicità degli ingredienti e alla maestria nella preparazione, questo […]

Le polpette di baccalà rappresentano un piatto tradizionale che combina il sapore delicato del pesce con la consistenza dei ceci. Questa ricetta non solo è semplice da preparare, ma offre anche un’esperienza gustativa unica, perfetta per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti. Scopriamo insieme come realizzarle e portare un po’ di mare

Oggi ci immergiamo nel delizioso mondo dei churros, un dolce spagnolo che sta conquistando anche le tavole italiane. Grazie alla straordinaria ricetta di David Fiordigiglio, prepareremo churros sia dolci che salati, perfetti per qualsiasi occasione. Croccanti all’esterno e morbidi all’interno, questi churros sono versatili e possono essere serviti con una varietà di condimenti. Scopriremo insieme

Preparare un piatto di pasta è sempre un’esperienza entusiasmante, soprattutto quando il piatto in questione è ricco di sapori come i maccheroni pasticciati di Francesca Marsetti. Ideali per una cena conviviale o per sorprendere gli amici durante le festività, questi maccheroni si distinguono per la loro cremosa besciamella arricchita da verdure fresche e formaggio filante.

Il piatto di spaghettoni che stiamo per scoprire è un viaggio di sapori e tradizioni, frutto della passione di due leggendari ristoratori. Con ingredienti semplici ma di qualità, questa ricetta riesce a raccontare storie di gusto, offrendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Preparati a deliziare il tuo palato con questo primo piatto che porta la firma di