Le ricette della TV

La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più amati della cucina italiana, un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria. Questa preparazione è un inno ai sapori mediterranei, dove l’armonia tra le melanzane, il sugo di pomodoro e i formaggi crea un’esperienza gustativa unica. Scopriamo insieme come realizzare questa delizia grazie alla ricetta di […]

Le triglie ripiene alla mediterranea rappresentano un vero e proprio omaggio ai sapori del mare, con una combinazione di ingredienti freschi e profumati. Questa ricetta, reinterpretata da Mauro e Mattia Improta, permette di portare in tavola un piatto tradizionale con un tocco moderno. Scopriremo insieme come preparare queste deliziose triglie, circondate da un contorno di

Non c’è nulla di più soddisfacente del pane fatto in casa. In questa ricetta, scoprirete un metodo semplice e veloce per preparare un pane fragrante e delizioso, perfetto per ogni occasione. Non serve essere esperti panettieri: con pochi ingredienti e qualche passo facile, potrete sfornare un pane che conquisterà tutti. Scopri il segreto del pane

I cannelloni con porri e gorgonzola sono un piatto che incarna la dolcezza dell’autunno, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena con amici. Questa ricetta di Francesca Marsetti, presentata a “É sempre mezzogiorno” il 29 ottobre 2026, combina la cremosità del gorgonzola con il gusto delicato dei porri, creando una sinfonia di sapori

I krapfen delle Dolomiti sono una vera delizia che unisce tradizione e sapori autentici della montagna. Questi dolcetti fritti, dal cuore morbido e ripieno di frutta o confettura, sono perfetti per una merenda in famiglia o per festeggiare un’occasione speciale. Segui questa ricetta e lasciati guidare in un’avventura culinaria che ti porterà dritto nel cuore