Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno, 12 novembre 2026 – Panino con kefta marocchine di Fulvio Marino e Fabrizio Nonis

Il panino con kefta marocchine è un’esperienza gastronomica che trasporta direttamente nei vibranti mercati del Marocco, dove spezie avvolgenti e aromi intensi si fondono per creare un piatto straordinario. La combinazione di carne speziata avvolta in un lievitato fragrante rende questo panino una vera e propria delizia. In questa ricetta, l’abbinamento tra tradizione e creatività […]

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É sempre mezzogiorno, 12 novembre 2026 – Crocchette di vitello tonnato di Gemelli Billi

Le crocchette di vitello tonnato sono una rivisitazione sorprendente di un grande classico della cucina italiana. Ideate dai gemelli Billi, queste deliziose preparazioni si rivelano perfette per un antipasto sfizioso o come secondo piatto. La loro croccantezza esterna e la morbidezza interna, unite a una salsa tonnata cremosa, rendono ogni morso un’esperienza gustativa indimenticabile. Scopriamo

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É sempre mezzogiorno, 11 novembre 2026 – Spatzle speck e noci di Cristian Bertol

Gli spatzle con speck croccante e noci rappresentano un vero e proprio abbraccio di sapori, una combinazione perfetta tra la tradizione gastronomica del Trentino e l’amore per gli ingredienti autentici. Questi gnocchetti, dal carattere rustico e confortevole, si arricchiscono di una croccantezza avvolgente grazie all’aggiunta dello speck e alla nota croccante delle noci. La preparazione

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É sempre mezzogiorno, 11 novembre 2026 – Bistecca speziata di Enrico Croatti

È un vero piacere immergersi nella cucina di Enrico Croatti, dove tradizione e innovazione si fondono per dare vita a piatti straordinari. Oggi, esploreremo una delle sue creazioni più appetitose: la bistecca speziata. Questo piatto promette di deliziare il palato grazie a un mix di spezie aromatiche che esaltano il sapore della carne, rendendola succulenta

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É sempre mezzogiorno, 11 novembre 2026 – Focaccia arrotolata di Fulvio Marino

Se stai cercando un modo per stupire i tuoi invitati a tavola o semplicemente per coccolarti con un delizioso spuntino, la focaccia arrotolata è quello che fa per te. Questa preparazione è non solo semplice ma anche estremamente versatile, permettendoti di personalizzarla con i tuoi ingredienti preferiti. Scopri come realizzarla passo dopo passo e preparati

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