É sempre mezzogiorno, 30 settembre 2025 – Polpettone di patate filante di Andrea Mainardi
Un viaggio nella cucina di Andrea Mainardi ci porta a scoprire una deliziosa reinterpretazione del polpettone, realizzata con patate e una generosa dose di formaggio filante. Questo piatto non solo è un’ode alla tradizione gastronomica italiana, ma si presta anche a variazioni che ne arricchiscono il sapore e la consistenza. Prepariamo insieme questo polpettone di […]





