Le ricette della TV

Le polpette al sugo sono un grande classico della cucina italiana, un piatto che evoca calore e convivialità. Prepararle è un’arte, un modo per unire ingredienti semplici e renderli straordinari. In questa ricetta, ispirata a Daniele Persegani e alla sua interpretazione da “É sempre mezzogiorno”, vedremo come realizzare delle polpette succulente, perfette per ogni occasione. […]

Un piatto che incarna l’armonia di sapori e profumi, il pollo speziato con riso basmati è una preparazione capace di trasportarti in terre lontane. La chef Francesca Marsetti, durante la puntata del 19 settembre 2025 di “É sempre mezzogiorno”, ci guida attraverso una ricetta che unisce ingredienti semplici a tecniche culinarie che esaltano ogni singolo

In occasione dei festeggiamenti per San Gennaro, il santo patrono di Napoli, Vincenzo Capuano ci regala una deliziosa reinterpretazione della pizza tradizionale, la Pizza di San Gennaro. Questa ricetta non solo riflette la cultura culinaria napoletana, ma porta anche un tocco innovativo che la rende unica. Scopriamo insieme come prepararla nei dettagli! É sempre mezzogiorno,

È sempre emozionante scoprire i segreti di ricette tradizionali, soprattutto quando si tratta di dolci che evocano sapori autentici e momenti speciali. La Treccia Mochena, preparata da Barbara De Nigris, è un delizioso dolce trentino che non solo conquista il palato, ma racconta anche una storia di tradizione gastronomica. Questa ricetta semplice e gustosa è

Se desiderate dare un tocco di originalità e sapore ai vostri snack, non potete perdervi queste irresistibili frittelle piccanti di zia Cri. Questa ricetta, con il suo mix di ingredienti freschi e piccanti, è perfetta per accompagnare aperitivi o semplicemente per soddisfare la vostra voglia di qualcosa di sfizioso. In questo articolo, vi guiderò passo