Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno, 12 ottobre 2026 – Carbozucca di Andrea Mainardi

Andrea Mainardi, chef di fama, ci accompagna in un’esperienza culinaria unica con la sua famosa carbozucca. Questo primo piatto è l’essenza dell’autunno, grazie alla dolcezza della zucca e al sapore intenso del guanciale. Scopriamo insieme come prepararlo passo dopo passo, per stupire i nostri ospiti con un piatto ricco e cremoso, perfetto per le cene […]

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É sempre mezzogiorno, 12 ottobre 2026 – Pollo cremoso con castagne e pancetta di Daniele Persegani

Un delizioso piatto autunnale da provare è senza dubbio il pollo cremoso con castagne e pancetta, una ricetta che combina sapori ricchi e avvolgenti. Questa preparazione è perfetta per le cene in famiglia o per stupire gli amici durante un’occasione speciale. La morbidezza del pollo si sposa magnificamente con la croccantezza delle castagne e la

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É sempre mezzogiorno, 12 ottobre 2026 – American burger di Fulvio Marino e Fabrizio Nonis

Creare un hamburger americano perfetto è un’arte che richiede passione e attenzione ai dettagli. Oggi, ci immergeremo in un viaggio culinario con Fulvio Marino e il suo fidato macellaio Fabrizio Nonis, per scoprire come realizzare un’autentica delizia a stelle e strisce. Preparatevi a soddisfare le vostre papille gustative con questa ricetta che combina ingredienti freschi

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É sempre mezzogiorno, 12 ottobre 2026 – Risotto ai funghi di Sergio Barzetti

Il risotto ai funghi è un piatto che porta con sé i profumi e i sapori dell’autunno, trasformando ogni pasto in un’esperienza gastronomica indimenticabile. La sua preparazione richiede attenzione e passione, ma il risultato finale ripaga ampiamente ogni sforzo. Che si tratti di una cena tra amici o di un pranzo in famiglia, questo risotto

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É sempre mezzogiorno, 12 ottobre 2026 – Rotolo panna e nocciole di Barbara De Nigris

Ogni occasione è quella giusta per preparare un dolce che scaldi il cuore. Se sei alla ricerca di una ricetta deliziosa e semplice, il rotolo di panna e nocciole è ciò che fa per te! Con la sua consistenza morbida e il suo sapore avvolgente, questo dessert conquisterà senza dubbio i tuoi ospiti, diventando il

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