Le ricette sale che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il sale è uno degli ingredienti base di ogni antipasto, primo o secondo. Negli ultimi anni si sta sperimentando la sua introduzione anche nella pasticceria come elemento croccante che sorprende in contrasto con lo zucchero. Non tutti sono a conoscenza delle decine di tipologie che vengono prodotte e commercializzate negli ultimi anni. Eppure oggi è facile trovare, negli scaffali dei supermercati, il sale in diversi formati e aromi. Siamo stati abituati all’utilizzo esclusivo del sale raffinato, povero dei minerali di cui la natura lo ha arricchito. Eppure oggi abbiamo la possibilità di scegliere un sale adatto alle nostre esigenze. Integrale, iodato, aromatizzato, oggi il sale può diventare un prezioso alleato persino per chi segue diete iposodiche. Scopri tutto quello che c’è da sapere sul sale e sulle sue proprietà benefiche. SCOPRI DI PIÙ
Rotolo di zucchine Il rotolo di zucchine è una frittata al forno con zucchine grattugiate, farcita con philadelphia e bresaola e infine arrotolata su se stessa. Un secondo piatto leggero da personalizzare secondo i gusti con altro tipo di formaggio spalmabile o formaggio a pasta filata e salumi a piacere. Per una versione più golosa consiglio di realizzare la […]
Rotolo di zucchine con bresaola e philadelphia Leggi tutto »
Crepes salate Le crepes sono una specialità francese, tipiche della Bretagna, in Italia prendono il nome di Crespelle, possono essere sia dolci che salate. Appartengono alla famiglia delle cialde, insieme ai waffle ed ai pancake. Le crepes salate, chiamate anche crespelle, sono una preparazione base che si presta a numerose preparazioni. Pochi semplici ingredienti per ottenere delle morbide cialde cotte
Crepes salate (ricetta base da farcire a piacere) Leggi tutto »
Insalata di riso farro e orzo L’insalata di riso farro e orzo con tonno al naturale, mais e olive verdi è un piatto unico delizioso a base di cereali. Una ricetta molto semplice da preparare. Da condire e aromatizzare secondo i gusti. Servire fredda. [adsense] Ingredienti insalata di riso farro e orzo 300 g di riso,
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Crepes alla parmigiana Le crepes alla parmigiana sono un delizioso primo piatto a base di crespelle farcite con pomodoro, melanzane e mozzarella. Un primo piatto da realizzare anche con largo anticipo e infornare al momento. Ottime anche fredde. [adsense] Ingredienti crepes alla parmigiana 8-10 crepes salate 2 melanzane 200 g di mozzarella 800 g di passata di pomodoro
Crepes alla parmigiana. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Insalata di farro integrale L’insalata di farro integrale è un’alternativa alla classica insalata di riso o di pasta. Una ricetta estiva, leggera e molto gustosa da personalizzare secondo i gusti. Il farro integrale è ricco di fibre, favorisce la depurazione dell’organismo, è più digeribile del grano duro e del grano tenero. E’ un cereale ricco di vitamine del
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