I carciofi, apprezzati per il loro sapore e le proprietà benefiche, sono ricchi di ferro, fibre e inulina, utili per la salute e la digestione, e possono essere consumati anche crudi.
Le carote sono un ortaggio nutriente e benefico, ricco di betacarotene, vitamine e fibre, che favorisce la salute degli occhi, la pelle e la funzionalità vascolare, con effetti collaterali minimi.
Attenzione all’eccesso di carote: possibili effetti sulla salute da non sottovalutare Leggi tutto »
L’acqua di cottura delle verdure è ricca di nutrienti, utile per idratare e disintossicare l’organismo, e può sostituire ingredienti non salutari in una dieta equilibrata.
Bere l’acqua di cottura fa male? L’esperto chiarisce il perchè Leggi tutto »
I succhi di frutta possono nascondere zuccheri e additivi nocivi. Scopri come scegliere consapevolmente bevande più salutari! Leggi di più.
I wurstel, amati ma controversi, nascondono insidie. Scopri cosa c’è davvero dentro, come scegliere in sicurezza e se vale la pena gustarli! Leggi di più.
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