Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno, 6 gennaio 2026 – Carbone della Befana di Sonia Peronaci

L’arrivo della Befana è sempre un momento atteso, un’occasione per riscoprire le tradizioni culinarie che rendono questa festività così speciale. Tra dolci eccitanti e regali inaspettati, uno dei protagonisti indiscussi è certamente il carbone della Befana, una prelibatezza che riesce a incantare grandi e piccini con il suo sapore unico. In questo articolo, ti guiderò […]

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É sempre mezzogiorno, 6 gennaio 2026 – Bombette con provola e speck di Antonio Paolino

Le bombette sono un vero e proprio must della tradizione culinaria italiana, particolarmente diffuse in Puglia. La loro combinazione di carne tenera, formaggio filante e speck croccante le rende irresistibili. In questa ricetta, vi guiderò nel processo di preparazione delle bombette con provola e speck, perfette per una cena con amici o per sorprendere i

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É sempre mezzogiorno, 6 gennaio 2026 – Galette de rois scarola e olive di David Fiordigiglio

In un giorno speciale come il 6 gennaio, quando si celebra la Befana, perché non concedersi un delizioso piatto che unisce tradizione e creatività? La galette de rois, tipica della cultura francese, viene reinterpretata con un ripieno salato a base di scarola e olive. Questa ricetta, semplice ma ricca di sapori, è perfetta per sorprendere

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Matteo Bassetti: Messaggio di Sostegno ai Familiari dopo la Tragedia di Crans-Montana e il Dolore al Petto

Se stai cercando un piatto leggero ma ricco di sapore, la nostra ricetta di insalata di quinoa con verdure è perfetta per te! Ideale per chi ha poco tempo e vuole mangiare sano, questo piatto è facile da preparare in soli 20 minuti. Con meno di 300 calorie per porzione, è l’opzione ideale per un

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Torta Lassativa di Pere: Il Segreto per un Dolce Senza Zucchero e Leggero per la Digestione

Se hai poco tempo ma vuoi mangiare sano, questa ricetta è perfetta per te! La torta lassativa alle pere senza zucchero è un dolce leggero che non solo delizia il palato, ma aiuta anche la digestione grazie all’alta presenza di fibre. Con pochi ingredienti e una preparazione rapida, potrai gustare una colazione sana o una

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