Le ricette della TV

Le crostatine al cioccolato sono un dolce irresistibile, perfette per una merenda golosa o per concludere un pasto in dolcezza. Questa ricetta, proposta da Daniele Persegani durante l’episodio di “É sempre mezzogiorno” del 27 gennaio 2025, è dedicata alla memoria della sua allieva. Scopriamo insieme come preparare queste deliziose crostatine al cioccolato, seguendo i passaggi […]

Nella cucina moderna, spesso si cerca un equilibrio tra gusto e praticità. Questo Royal Plumcake, presentato dalla raffinata cuoca Csaba Dalla Zorza nella sua serie di “Cucina economica”, è un dolce semplice ma ricco di sapore, perfetto per ogni occasione. Prepararlo è un gioco da ragazzi, e con pochi ingredienti puoi realizzare una delizia che

Con l’arrivo della stagione autunnale, il comfort food per eccellenza torna protagonista in cucina, e non c’è niente di meglio di un cremoso risotto alle cipolle. Questo piatto, preparato con amore e dedizione dal talentuoso Sergio Barzetti a “É sempre mezzogiorno”, è perfetto per scaldare il cuore e riempire di gusto le tavole di tutti.

Le polpette di pesce alla ghiotta sono un piatto che racconta una storia di sapori intensi e tradizioni culinarie siciliane. Queste polpette, preparate con pesce fresco, erbe aromatiche e un sugo ricco di pomodori, rappresentano la fusione perfetta tra terra e mare. Scopriamo insieme come realizzarle attraverso i consigli dello chef Fabio Potenzano. È sempre

In cucina, i toast possono davvero trasformarsi in un piatto straordinario e gourmet. La ricetta che andremo a scoprire oggi ci insegnerà a preparare un toast goloso e ricco di sapori, perfetto per un pranzo veloce o per una cena informale con gli amici. Grazie a questo piatto, potremo stupire i nostri ospiti e regalare