Le ricette della TV

Il celebre chef Daniele Persegani ci sorprende ancora una volta con una deliziosa ricetta che porta la tradizione emiliana sulle nostre tavole. Oggi, 7 ottobre 2024, ci regala il suo speciale “Ciambellone Zuppa Inglese”. Questo dolce, ricco di sapori e consistenze, è un omaggio perfetto alla sua terra d’origine. Seguiteci nella preparazione di questa golosa […]

Nel magico mondo della cucina siciliana, la scacciata catanese rappresenta un piatto tipico che incarna la semplicità e la ricchezza dei sapori mediterranei. Questa deliziosa torta salata è perfetta per qualsiasi occasione, che sia una cena in famiglia o un pranzo festivo. Attraverso questa guida passo-passo ispirata alla celebre Giusina Battaglia, impareremo a preparare la

Nel nuovo appuntamento della serie “Giusina in Cucina – Acqua e Farina”, trasmesso il 5 ottobre 2024, Giusina Battaglia ci guida attraverso la preparazione di un delizioso dolce tradizionale siciliano: i Settembrini. Questa ricetta celebra i frutti dell’autunno, combinando sapori intensi e autentici con un procedimento che è alla portata di tutti, anche dei meno

Stamattina, nella nostra cucina virtuale di “È sempre mezzogiorno,” abbiamo avuto il piacere di assistere a uno show culinario condotto dall’esperto Daniele Persegani. L’attenzione di oggi è stata dedicata a una deliziosa specialità: la sogliola alla mugnaia. Con ingredienti semplici e una preparazione delicata, questo piatto promette di portare sulla vostra tavola un tocco di

Le pappardelle cremose ai funghi di David Fiordigiglio rappresentano un’ode all’autunno, combinando la ricchezza dei funghi freschi con la morbidezza della pasta fatta a mano. Questo piatto, ideato dal talentuoso cuoco-scienziato, è perfetto per una cena raffinata o un pranzo domenicale in famiglia. La cremosità del sugo, ottenuta grazie alla cottura dei funghi e all’aggiunta