Le ricette della TV

Viaggiamo verso l’incantevole Sardegna con Michele Farru, il maestro della tradizione culinaria, che oggi ci guida alla creazione di un delizioso piatto da veri buongustai: la **verza in crosta** accompagnata da una **salsa vegetale** ricca e saporita. Questa ricetta vegetariana abbraccia la semplicità della cucina contadina con un tocco di modernità, per deliziare il palato […]

Cuccinare è un viaggio attraverso la storia personale e le tradizioni che ci legano alle nostre radici. La torta di riso, una prelibatezza tipica dell’Emilia, è un dolce che si tramanda di generazione in generazione, unendo il sapore dell’antico ai nostri giorni. Chloe Facchini, amante della cucina e delle tradizione culinarie, ha aperto il libro

Nell’incantevole arte della pasticceria, poche esperienze sono paragonabili alla gioia di creare un dolce che sia non solo una delizia per il palato, ma anche una carezza per l’anima. Tra le pieghe dell’alba, quando i primi raggi solari iniziano a scaldare i mattini, il celebre maestro Ernst Knam, nel corso del programma “I Fatti Vostri”,

Quando la creatività in cucina si mescola con la dolcezza delle arance e l’intensità del cioccolato, nasce un dessert che promette di sedurre i palati più esigenti: il plumcake arancia e cioccolato di Antonio Paolino. Questo dolce, esemplare nella sua semplicità, è un omaggio alla tradizione dei dolci casalinghi, arricchito da un tocco di originalità.

Immergiti nella tradizione culinaria con un twist di modernità, preparando i succulenti **totani ripieni in umido con patate** dell’esperto chef Ivano Ricchebono. Questo secondo piatto del mare apre il mese di febbraio con i suoi sapori intensi e la sua consistenza avvolgente, pronti a conquistare il palato di chi ricerca piatti genuini e ricchi di