Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno: 31 marzo 2025 – Nidi Pasquali di Daniele Persegani

I Nidi Pasquali sono un piatto delizioso preparato con la pasta kataifi e farciti con una salsa fresca e saporita, perfetti per celebrare le festività pasquali. Questa ricetta, proposta da Daniele Persegani, è semplice ma di grande effetto, ideale per sorprendere i tuoi ospiti durante pranzi e cene speciali. Scopriamo insieme come prepararli! É sempre […]

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É sempre mezzogiorno: 31 marzo 2025 – Baccalà con concia di zucchine di Gian Piero Fava

Il baccalà con concia di zucchine è un piatto gustoso e primaverile, perfetto per chi ama il sapore del pesce abbinato a verdure fresche. Questa ricetta proposta da Gian Piero Fava in un episodio di “É sempre mezzogiorno” è un inno alla cucina tradizionale italiana, semplice ma ricca di sapori. Scopriamo insieme come prepararlo in

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É sempre mezzogiorno: 31 marzo 2025 – Cannelloni di crespelle di Roberto Valbuzzi

I cannelloni di crespelle sono un piatto delizioso e raffinato, perfetto per ogni occasione. Questa ricetta proposta da Roberto Valbuzzi, cucinata il 31 marzo 2025 durante la trasmissione “É sempre mezzogiorno”, presenta una combinazione di sapori freschi e leggeri, ideale per la primavera. In questo articolo ti guideremo passo dopo passo nella preparazione di questo

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É sempre mezzogiorno: 31 marzo 2025 – Paposcia pugliese di Fulvio Marino

La paposcia pugliese è un delizioso prodotto da forno tipico della Puglia, che conquista il palato con la sua morbidezza e il suo profumo. Questa ricetta è stata presentata in una delle puntate di “É sempre mezzogiorno” da Fulvio Marino, un maestro dell’arte bianca. La paposcia può essere farcita a piacere e rappresenta un esempio

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É sempre mezzogiorno: 31 marzo 2025 – Muffin al mango di Daniele Persegani

I muffin al mango, preparati dal talentuoso Daniele Persegani, sono un dolce perfetto per iniziare la giornata con freschezza e gusto. Questi soffici dolcetti racchiudono il sapore esotico del mango, arricchito da una dolce nota di cioccolato bianco. La ricetta è semplice e alla portata di tutti, ideale per una merenda sfiziosa o una colazione

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