In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio
Se hai poco tempo ma desideri un piatto sano e gustoso, il risotto dietetico con asparagi è la soluzione perfetta! Questo delizioso risotto non solo è leggero, ma è anche ricco di sapori grazie agli ingredienti freschi e nutrienti. In soli 30 minuti, puoi preparare un piatto che stuzzica il palato senza appesantirti. Scopriamo insieme […]
I bocconcini di pollo al pistacchio sono un secondo piatto che unisce la tenerezza del pollo alla croccantezza dei pistacchi, creando un’esperienza gustativa unica. Questa preparazione non solo è perfetta per una cena in famiglia, ma si presta anche per occasioni speciali, rendendo il pasto ancora più sfizioso e originale. Scopriamo insieme come realizzarli seguendo
Il risotto è un piatto che sa sempre stupire, ed è particolarmente apprezzato per la sua versatilità e per la capacità di esaltare i sapori delle stagioni. Con l’arrivo della primavera, Sergio Barzetti ci offre una ricetta perfetta per dare il benvenuto alla nuova stagione: un risotto cremoso arricchito da ingredienti freschi e colorati, ideale
É sempre mezzogiorno: 1 aprile 2025 Risotto Benvenuta Primavera di Sergio Barzetti Leggi tutto »
In questa giornata divertente e giocosa, caratterizzata dallo spirito del pesce d’aprile, Fulvio Marino si dedica alla preparazione di un dolce lievitato eccezionale: il pan brioche al kefir. Questo irresistibile dolce è perfetto per chi desidera iniziare la giornata con una colazione sana e gustosa, abbinando il sapore unico del kefir ad una consistenza soffice
É sempre mezzogiorno: 1 Aprile 2025 – Pan brioche al kefir di Fulvio Marino Leggi tutto »
Le empanadas sono un delizioso piatto di origini sudamericane, capaci di far innamorare chiunque le assaggi. La ricetta proposta da Daniele Persegani durante la trasmissione “É sempre mezzogiorno” ci guida nella preparazione di questi scrigni gustosi ripieni di tonno e verdure. Perfette per un pranzo informale o un aperitivo tra amici, queste empanadas racchiudono il
