In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio
La primavera è il momento perfetto per gustare piatti freschi e leggeri, e il flan di asparagi è un’ottima scelta per sorprendere i tuoi ospiti con una preparazione raffinata. Questo piatto, creato da Andrea Mainardi, è semplice da realizzare e presenta una combinazione di sapori che renderà ogni boccone un’esperienza indimenticabile. Con un equilibrio perfetto […]
Flan di asparagi di Andrea Mainardi – É sempre mezzogiorno Leggi tutto »
Nei giorni che precedono le festività, non c’è nulla di più confortante di un piatto di spaghetti che racchiude il calore della tradizione. Oggi vi proponiamo una ricetta che proviene direttamente dalla cucina napoletana: gli spaghetti allo scarpariello deliziosamente preparati da David Fiordigiglio durante il programma “É sempre mezzogiorno”. Un piatto semplice ma ricco di
Spaghetti allo scarpariello di David Fiordigiglio – É sempre mezzogiorno Leggi tutto »
La scarcedda lucana è un piatto ricco di tradizione, che evoca sapori e profumi tipici della cucina meridionale. Questa preparazione, amata da molti, è un vero e proprio simbolo della Pasqua lucana e si distingue per la sua unica combinazione di ingredienti. Oggi, scopriremo come preparare questa delizia grazie alla ricetta di Daniele Persegani, guru
Scarcedda lucana di Daniele Persegani – É sempre mezzogiorno Leggi tutto »
La Pasqua si avvicina e con essa l’incredibile opportunità di abbellire la nostra tavola con dolci originali e gustosi. Tra le delizie che possiamo preparare, i biscotti colombine di Natalia Cattelani si rivelano perfetti per l’occasione. Questi biscotti, non solo hanno una forma graziosa, ma possiedono anche un sapore unico e inconfondibile, perfetti per un
Biscotti Colombine di Natalia Cattelani – É sempre mezzogiorno Leggi tutto »
Se desideri preparare un piatto tradizionale della cucina laziale che è leggero e ricco di sapore, i carciofi alla romana sono la scelta ideale. Con solo 120 Kcal a porzione, questa ricetta originale non solo offre un gusto avvolgente, ma è anche perfetta per chi ha poco tempo a disposizione. Scopriremo insieme come realizzare questo
Carciofi alla Romana: Ricetta Facile e Leggera per un Piatto Tradizionale in 40 Minuti Leggi tutto »
