Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

Pardulas Sardi: Il Segreto per un Dolce Pasquale Irresistibile con Ricotta e Zafferano

Se desideri preparare un dolce tipico sardo in occasione della Pasqua, i pardulas sardi sono la scelta perfetta! Questi dolci pasquali a base di ricotta, semola di grano duro e zafferano sono leggeri e deliziosi, ideali per sorprendere i tuoi ospiti. Con una preprazione di circa 45 minuti, potrai deliziare tutti con questi dolci da […]

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Cassoncini fritti di zia Cri – É sempre mezzogiorno

I cassoncini fritti di zia Cri sono una delizia che porta in tavola il sapore tradizionale e la convivialità della cucina romagnola. Perfetti per ogni occasione, questi piccoli scrigni di pasta racchiudono ripieni gustosi e creativi. La preparazione è semplice e veloce, rendendoli una scelta ideale per feste o momenti informali. Scopriamo insieme come realizzarli

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Pansoti in salsa di noci di Ivano Ricchebono – É sempre mezzogiorno

I pansoti in salsa di noci rappresentano un piatto iconico della tradizione ligure, perfetto per celebrare la Pasqua e per deliziare i palati dei propri ospiti. Questa ricetta, firmata dal talentuoso chef Ivano Ricchebono, è non solo una gioia per il palato, ma anche un modo per portare in tavola storia e cultura gastronomica della

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Insalata orientale di pesce di Francesca Marsetti – É sempre mezzogiorno

Le insalate sono sempre una freschissima e leggera opzione per i pasti, in particolare quelle che combinano ingredienti dal sapore esotico. Oggi andremo a scoprire un’interpretazione della ricetta di Francesca Marsetti, presentata nel programma “É sempre mezzogiorno”. Questa insalata orientale di pesce è perfetta da servire in occasioni speciali o come piatto unico durante una

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