In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio
Il pancotto alle verdure è una preparazione che incarna perfettamente i sapori e i profumi dell’inverno, regalando calore e comfort in ogni cucchiaiata. Questa ricetta, ricca di ingredienti freschi e nutrienti, è un vero e proprio tributo alla tradizione culinaria contadina. Perfetta per le giornate fredde, il pancotto si presenta come un piatto completo e […]
La torta di riso al limone e zafferano di Sal De Riso è un dolce sinfonico che unisce il profumo del limone alla delicatezza dello zafferano, creando un’esperienza culinaria unica. Perfetta per ogni occasione speciale, è l’ideale per sorprendere i propri ospiti con un dessert elegante e ricco di sapore. Segui la nostra guida passo
Il Buba Toast è una vera e propria delizia che racchiude i sapori freschi e delicati del mare in un abbraccio croccante. Creato dalla coppia di gemelli piemontesi Billi, questo piatto è un’ottima scelta per chi desidera stupire con un antipasto o un secondo raffinato. La combinazione di gamberi freschi, crema saporita e frittura dorata
É sempre mezzogiorno, 29 gennaio 2026 – Buba Toast di Gemelli Billi Leggi tutto »
La ricetta dell’omelette di Poirot è un omaggio affascinante alla letteratura noir e ai sapori francesi, capace di trasportarci in un’atmosfera misteriosa. Preparata con ingredienti semplici ma di qualità, questa omelette rappresenta una perfetta fusione tra gusto e creatività culinaria. Scopriamo insieme come realizzarla, seguendo i passi che ci guideranno nella creazione di un piatto
É sempre mezzogiorno, 29 gennaio 2026 – Omelette di Poirot di Daniele Persegani Leggi tutto »
La pizza è un piatto amato in tutto il mondo, e la “pizza sol levante” di Vincenzo Capuano è un vero e proprio viaggio tra i sapori tipici della tradizione napoletana. In questa ricetta, il maestro pizzaiolo ci guida passo dopo passo per realizzare una deliziosa pizza che incarna la freschezza degli ingredienti e la
É sempre mezzogiorno, 29 gennaio 2026 – pizza sol levante di Vincenzo Capuano Leggi tutto »
