In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio
La paella è un piatto che racchiude in sé il calore e i sapori del Mediterraneo, ma oggi la reinterpretazione italiana di David Fiordigiglio promette di sorprenderci. Questo chef, con il suo bagaglio di esperienze nelle cucine spagnole, ci guida nella preparazione di una paella che combina ingredienti tipici della tradizione gastronomica italiana con l’essenza […]
La millefoglie di barbabietola proposta da Enrico Croatti è un piatto elegante che fonde colori e sapori, perfetto per un pranzo gourmet o una cena speciale. Questo piatto non solo soddisfa il palato, ma offre anche un’esperienza visiva straordinaria grazie alla vivacità della barbabietola, un ortaggio ricco di proprietà nutrizionali. L’abbinamento con il formaggio di
É sempre mezzogiorno, 21 maggio 2025 – Millefoglie di barbabietola di Enrico Croatti Leggi tutto »
Gli strozzapreti con salsiccia e piselli sono un piatto tipico della cucina italiana, che combina la tradizione pastaia emiliana con il sapore rustico della salsiccia. Questa ricetta, proposta da Daniele Persegani durante la trasmissione “É sempre mezzogiorno”, è un ottimo esempio di come ingredienti semplici possano creare un piatto ricco e gustoso. L’incontro tra la
Oggi ci dedichiamo a una preparazione davvero interessante: un pane senza lievito, perfetto per coloro che desiderano gustare un buon pane fatto in casa senza dover aspettare i tempi della lievitazione. Questa ricetta, proposta da Fulvio Marino, è semplice e veloce, consentendovi di sfornare un prodotto gustoso anche se non avete lievito a disposizione. Che
É sempre mezzogiorno, 21 maggio 2025 – Ricetta pane senza lievito di Fulvio Marino Leggi tutto »
Un dolce fresco e leggero, perfetto per le calde giornate estive, è la torta fredda al melone proposta da Natalia Cattelani. Questa deliziosa preparazione, con il suo sapore fruttato e la consistenza cremosa, conquisterà sicuramente il palato di tutti. Scopriamo insieme i dettagli di questa ricetta, ideale per festeggiare ogni occasione con un tocco di
