Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

Giusina in cucina, 18 ottobre 2025 – Spagnolette di Giusina Battaglia

Le spagnolette rappresentano un dolce tradizionale siciliano amato da tutti, perfette per festeggiare ogni occasione. Queste delizie, caratterizzate da un involucro morbido e dalla farcitura di ricotta, sono un capolavoro di semplicità e gusto. Seguendo i consigli dell’abile Giusina Battaglia, impariamo a preparare questa prelibatezza con passaggi facili da seguire, perché ogni boccone deve raccontare […]

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Dolce dell’Amicizia: Il Segreto per una Ciambella Soffice e Aromatica con Succo d’Arancia

Se stai cercando un dolce facile e veloce da preparare, che possa soddisfare il palato di amici e familiari, la ricetta del dolce dell’amicizia è perfetta per te! Questa ciambella soffice, arricchita con succo e scorza d’arancia, è un’opzione leggera e gustosa per la colazione o per una pausa tè. Con ingredienti semplici e senza

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É sempre mezzogiorno, 17 ottobre 2025 – torta di patate in padella di Barbara De Nigris

La torta di patate in padella è un piatto semplice ma molto ricco di sapore, capace di portare calore e comfort a qualsiasi tavola. Questa specialità, proposta dalla talentuosa Barbara De Nigris, incarna perfettamente l’essenza della cucina tradizionale, unendo ingredienti freschi e genuini. Prepararla è un gioco da ragazzi, e il risultato finale è una

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É sempre mezzogiorno, 17 ottobre 2025 – Branzino in crosta all’aglio nero di Gian Piero Fava

Il branzino è un pesce che porta in tavola freschezza e sapore, ed oggi vi accompagnerò in un viaggio culinario con una preparazione davvero particolare: il branzino avvolto in una crosta di aglio nero. Questa ricetta, firmata da Gian Piero Fava, trasforma un classico piatto di mare in un’esperienza sensoriale unica, in cui il gusto

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É sempre mezzogiorno, 17 ottobre 2025 – Cappellacci con salsa alla melagrana di Daniele Persegani

I cappellacci con salsa alla melagrana rappresentano un equilibrato connubio tra tradizione e innovazione. Questi deliziosi tortelli ripieni, arricchiti da una saporita salsa a base di melagrana, sono perfetti per un pranzo domenicale o una cena speciale con amici e familiari. La preparazione dei cappellacci è un vero e proprio viaggio culinario, che inizia dalla

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