Le ricette della TV

Un viaggio sensoriale attraverso la Calabria, ricca di sapori e tradizioni, è quello che ci offre la celebre ricetta della pasta con pesto alla calabrese. Questa preparazione racchiude in sé l’essenza di ingredienti freschi e genuini, tipici della nostra meravigliosa terra. Scopriamo insieme come realizzarla in pochi e semplici passaggi! Scopri il segreto del pesto […]

Il baccalà a sfincione è un piatto che racchiude l’essenza della tradizione siciliana, unendo sapori e aromi unici che raccontano storie di mare e terra. Fabio Potenzano, talentuoso chef bagherese, ci guida nella preparazione di questo delizioso secondo piatto. Grazie alla sua tecnica raffinata e ai suoi ingredienti freschi, scoprirai che cucinare il baccalà può

Le tagliatelle ai porcini sono un piatto che incarna la tradizione culinaria italiana, capace di deliziare il palato con i suoi sapori intensi e avvolgenti. Questa ricetta, proposta da Alessandra Spisni, è perfetta per chi desidera preparare un primo piatto rustico e ricco, ideale per una cena in famiglia o un pranzo con amici. Scopriamo

L’autunno è una stagione magica, caratterizzata da colori caldi e profumi avvolgenti che ci invitano a riscoprire il piacere dei dolci fatti in casa. Tra le ricette che più evocano questa atmosfera c’è senza dubbio la torta d’autunno di Antonio Paolino, un capolavoro che unisce la dolcezza della frutta alla cremosità della ricotta. Prepararvi sarà

Il pane Naan, un simbolo della cucina indiana, è un viaggio di sapori che conquista i palati di tutti. Morbido e leggero, questo pane è perfetto da accompagnare a tutti i tipi di piatti, sia vegetariani che con carne. La ricetta di oggi, proposta dal rinomato panettiere Fulvio Marino, ci guiderà alla scoperta di un’esperienza