Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno, 26 novembre 2025 – Terrina di prosciutto di Daniele Persegani

La terrina di prosciutto proposta da Daniele Persegani è un antipasto che promette di conquistare i palati durante le festività. Facile da preparare e altamente scenografica, questa ricetta è ideale per rendere speciale ogni occasione. Con pochi ingredienti, potrai portare in tavola un piatto elegante e gustoso, perfetto da condividere con amici e familiari. Un […]

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É sempre mezzogiorno, 26 novembre 2025 – Tonno vitellato di Fabio Potenzano

Il tonno vitellato è un piatto che celebra la freschezza del pesce e l’intensità dei sapori, creando un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. Questa ricetta, proposta da Fabio Potenzano, porta una ventata di freschezza con ingredienti selezionati e una preparazione meticolosa. Perfetta per una cena importante o un pranzo festivo, il tonno vitellato si

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É sempre mezzogiorno, 26 novembre 2025 – Linguine della vigilia di Salvatore Giugliano

Un piatto che racchiude il calore e la tradizione della cucina campana è senza dubbio rappresentato dalle linguine della vigilia. Questa prelibatezza non è solo un inno al gusto, ma anche un ritrovo di ingredienti semplici che si uniscono per dare vita a un’esperienza culinaria unica. Attraverso una preparazione attenta e alcuni trucchetti, Salvatore Giugliano

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É sempre mezzogiorno, 26 novembre 2025 – Delizia al limone di Sal De Riso

La dolcezza e la freschezza del limone si uniscono in una creazione dolciaria unica: la Delizia al Limone. Questo dessert, firmato dal maestro Sal De Riso, è diventato un simbolo della pasticceria italiana e conquista il cuore di chiunque lo assaggi. La sua leggerezza e il suo sapore rinfrescante lo rendono perfetto per ogni occasione,

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É sempre mezzogiorno, 26 novembre 2025 – Corone di pane di Fulvio Marino

Le corone di pane sono un classico della tradizione culinaria italiana, una preparazione che unisce semplicità e sapore. Questo lievitato scenografico non solo conquista il palato, ma riempie l’aria di aromi avvolgenti, evocando ricordi di tavole imbandite e convivialità. La ricetta proposta oggi ci porta nel cuore delle specialità del ragusano, con un impasto che

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