Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno, 18 novembre 2025 – Zeppole salate di Daniele Persegani

Le zeppole salate sono un antipasto che riesce a conquistare tutti con il loro sapore ricco e la loro consistenza soffice e dorata. Questa delizia, preparata dal talentuoso chef Daniele Persegani, rappresenta un’ottima idea per arricchire un aperitivo o una cena con amici, rendendo ogni occasione speciale e gustosa. Grazie alla semplicità della preparazione e […]

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É sempre mezzogiorno, 18 novembre 2025 – Centrotavola salato di Francesca Marsetti

Se desiderate impressionare i vostri ospiti durante un pranzo o una cena, il centrotavola salato proposto da Francesca Marsetti è l’idea perfetta. Non solo è delizioso, ma rappresenta anche un’elegante decorazione per la tavola, portando un mix di sapori e colori che faranno felici tutti i commensali. Questo piatto rustico si adatta a ogni occasione,

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É sempre mezzogiorno, 18 novembre 2025 – Cupolette di salmone di Fabio Potenzano

Le cupolette di salmone sono un piatto delizioso e sofisticato, perfetto per arricchire le tue occasioni speciali. Questa ricetta, proposta da Fabio Potenzano, è una celebrazione di sapori freschi e ingredienti di alta qualità, abbinati in modo unico per offrire un’esperienza culinaria indimenticabile. Scopriamo insieme come realizzare questo secondo piatto elegante che farà colpo sui

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É sempre mezzogiorno, 18 novembre 2025 – Cannelloni di baccalà patate e porri di Antonio Paolino

Se sei alla ricerca di un piatto che unisca tradizione e sapori sorprendenti, i cannelloni di baccalà, patate e porri sono la scelta perfetta. Questo primo piatto, suggerito dal rinomato chef Antonio Paolino, incarna l’essenza della cucina mediterranea con ingredienti semplici ma ricchi di gusto. Scopriremo insieme come preparare questa delizia, ideale per occasioni speciali

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É sempre mezzogiorno, 18 novembre 2025 – Trionfo di maritozzi di Gian Piero Fava

I maritozzi, dolci tipici della tradizione romana, conquistano sempre il palato di chiunque li assaggi. Questi soffici panini dolci, farciti con crema, panna o ricotta, sono perfetti per una merenda golosa o un dessert raffinato. Oggi ti guiderò nella preparazione dei maritozzi secondo la ricetta di Gian Piero Fava, che riempie la tavola di dolcezza

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