Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno, 27 novembre 2025 – Ricetta papassini sardi di Michele Farru

I papassini sardi, dolcetti tradizionali della Sardegna, rappresentano un viaggio nei gusti e nei profumi di un territorio ricco di storia e cultura. Questi biscotti, ricchi di ingredienti genuini come uva passa, mandorle e aromi, sono perfetti per accompagnare momenti di festa e convivialità. Prepararli è un’ottima occasione per scoprire le tradizioni gastronomiche di questa […]

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É sempre mezzogiorno, 27 novembre 2025 – Pollo all’americana di Crescenzo Morlando

Il pollo all’americana è un piatto che evoca sapori ricchi e intensi, capace di trasmettere una sensazione di comfort e soddisfazione a chiunque lo assaggi. Questa ricetta, tramandata da generazioni, è stata reinterpretata dal talentuoso chef Crescenzo Morlando, il quale trae ispirazione dalla tradizione culinaria napoletana. Prepararla è una vera delizia: il pollo marinato, croccante

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É sempre mezzogiorno, 27 novembre 2025 – Patate farcite a festa di Andrea Mainardi

Le patate farcite rappresentano un piatto che riesce a incantare per la sua versatilità e per i suoi sapori ricchi e avvolgenti. Soprattutto durante le festività, questo antipasto si trasforma in una prelibatezza da condividere con amici e familiari. Andrea Mainardi, celebre chef di origini bergamasche, ci delizia con una ricetta che promette di stupire

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É sempre mezzogiorno, 27 novembre 2025 – Gnocchi con sugo di faraona di Sonia Peronaci

Un piatto tradizionale che sa di festa, gli gnocchi con sugo di faraona sono un capolavoro culinario che combina la morbidezza degli gnocchi freschi con un ricco sugo di carne. Questo piatto non solo è delizioso, ma è anche perfetto per le occasioni speciali, portando in tavola un mélange di sapori e profumi che faranno

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É sempre mezzogiorno, 27 novembre 2025 – Club sandwich del Ringraziamento di Fulvio Marino

Il Club Sandwich del Ringraziamento rappresenta un incontro perfetto tra tradizione e innovazione, un piatto che celebra i sapori tipici del Giorno del Ringraziamento con un tocco di originalità. Questa preparazione è ideale per chi desidera portare in tavola qualcosa di goloso e ricco, senza rinunciare alla praticità. Scopriamo insieme come realizzare questo delizioso panino

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