Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno, 22 dicembre 2025 – Gnocco fritto di Daniele Persegani

Il gnocco fritto è un piatto tradizionale italiano che riesce a far brillare gli occhi di chiunque lo assaggi. Questo stuzzicante dell’Emilia Romagna è perfetto per condividere momenti conviviali con amici e famiglia. Croccante all’esterno e soffice all’interno, è un’ottima scelta da servire con salumi o formaggi. Scopriamo insieme come prepararlo nella sua versione più […]

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É sempre mezzogiorno, 22 dicembre 2025 – Classici tortellini in brodo di Alessandra Spisni

Se c’è un piatto che evoca calore e condivisione durante le festività, è senza dubbio il tortellino in brodo. Questa preparazione tradizionale racchiude i sapori autentici delle feste e, grazie alle mani esperte di Alessandra Spisni, possiamo imparare a realizzarla in casa. La ricetta dei tortellini in brodo è un grande classico della cucina italiana,

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É sempre mezzogiorno, 22 dicembre 2025 – Faraona al forno di Francesca Marsetti

Quando si parla di piatti che hanno il potere di conquistare il cuore e il palato, la faraona al forno è sicuramente tra i più eleganti e gustosi. Questo secondo piatto, perfetto per le festività o per una cena speciale, promette un’esperienza culinaria ricca di sapori avvolgenti e aromi irresistibili. La preparazione, sebbene richieda un

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É sempre mezzogiorno, 22 dicembre 2025 – Cassata di panettone di Giusina Battaglia

Se sei un amante dei dolci e desideri organizzare una festa indimenticabile, la cassata di panettone di Giusina Battaglia è la scelta perfetta. Questo dessert innovativo combina la tradizione della cassata siciliana con la morbidezza del panettone, creando un connubio di sapori che conquisterà tutti. In questa ricetta, imparerai a preparare un dolce ricco e

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É sempre mezzogiorno, 22 dicembre 2025 – Arrosto variegato di tacchino di Andrea Mainardi

L’arrosto di tacchino è un piatto iconico delle celebrazioni e delle occasioni speciali, capace di conquistare il cuore e il palato di tutti. Questa ricetta, preparata con cura da Andrea Mainardi, presenta un mix di sapori che rende l’arrosto particolarmente appetitoso e irresistibile. Oggi scopriremo come realizzare questo delizioso arrosto variegato, perfetto per una cena

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