Le ricette della TV

Se stai cercando un dolce autunnale da preparare in pochi minuti, la torta cacao e fichi è ciò che fa per te! Questa torta sofficissima è perfetta per una colazione energetica o una merenda golosa. Con fichi freschi, questo dolce si distingue per la sua leggerezza e il suo sapore avvolgente, rendendolo ideale anche per […]

All’inizio di una nuova settimana, i gemelli Billi ci portano in viaggio con un piatto ricco di sapori e tradizione: la pasta e fagioli, reinterpretata in modo rinfrescante per l’estate. Questa ricetta non è solo un omaggio alla cucina italiana, ma anche un’occasione per gustare ingredienti di alta qualità e preparazioni semplici che raccontano storie

In un sabato di settembre, l’aria inizia a farsi più fresca e l’autunno si prepara ad abbracciare la nostra cucina. È il momento perfetto per riscoprire sapori autentici e piatti tradizionali, come l’Arrosto al mirto di Michele Farru, una ricetta che porta un pò di calore sardo in tavola. Questo secondo piatto ricco di profumi

Inizia l’autunno con un piatto che invita al comfort e alla convivialità: il risotto di Parma. Questa preparazione, realizzata con ingredienti semplici ma ricercati, riesce a racchiudere tutti i sapori tipici della tradizione gastronomica emiliana. La combinazione di riso, culatello e una nota fruttata data dall’uva fragola crea un equilibrio perfetto che riscalda il cuore.

Delizioso e accogliente, il pane fatto in casa è un piatto che riesce sempre a stupire. In questa ricetta, Fulvio Marino condivide la sua versione di un pane rustico, ideale da servire con salumi e formaggi. La preparazione richiede un po’ di pazienza, ma il risultato finale è un prodotto fragrante e saporito, perfetto per