Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno, 19 febbraio 2026 – Krapfen al ragù di Gemelli Billi

I krapfen al ragù rappresentano una delizia che unisce la tradizione culinaria italiana a un tocco di creatività gastronomica. Questa ricetta, proposta dai Gemelli Billi, è un perfetto esempio di come ingredienti semplici possano trasformarsi in un piatto straordinario. Ideali per una giornata di festa o per sorprendere gli ospiti, questi krapfen sapranno conquistare tutti […]

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É sempre mezzogiorno, 19 febbraio 2026 – Ricetta crostata pere e gianduia di Sal De Riso

La crostata di pere e gianduia è un dolce che riesce a incantare ogni palato grazie alla sua combinazione di sapori avvolgenti e alla fragranza della pasta frolla. Questa ricetta, proposta da Sal De Riso, arricchita dalla dolcezza delle pere e dal gusto intenso del gianduia, rappresenta una vera e propria celebrazione di golosità. Prepararla

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É sempre mezzogiorno, 19 febbraio 2026 – Ricetta auflauf di verdure di Barbara De Nigris

L’auflauf di verdure è una pietanza straordinaria che combina la dolcezza delle verdure con la cremosità della besciamella, creando un’esperienza culinaria ricca di sapori. Questa ricetta non solo è un’ottima opzione per un pranzo o una cena in famiglia, ma è anche un modo delizioso per sfruttare le verdure di stagione. Prepararla è più semplice

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É sempre mezzogiorno, 18 febbraio 2026 – Pisarei e fasò di Daniele Persegani

I Pisarei e Fasò rappresentano una della pietanze più autentiche della cucina emiliana, un piatto che racchiude il legame tra tradizione e sapori genuini. Questo delizioso incontro di ingredienti semplici trasforma ogni pasto in un’esperienza culinaria ricca di storia e passione. Daniele Persegani, un maestro della cucina italiana, ci guida nella preparazione di questa ricetta

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É sempre mezzogiorno, 18 febbraio 2026 – Ricetta pasta ricotta e carciofi di Giusina Battaglia

La pasta con ricotta e carciofi è un piatto perfetto per chi ama combinare sapori freschi e cremosi in un’unica portata. Questa ricetta, semplice da realizzare, è ideale per un pranzo in famiglia o per una cena con amici. I carciofi, protagonisti del piatto, si uniscono alla ricotta per creare un condimento avvolgente e ricco

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