Ricette: Torte Estive




Torte estive

Le torte estive sono tutte quelle torte che non necessitano di cottura in forno oppure le torte che contengono frutta estiva. I tipi di frutta più comunemente utilizzati nel periodo estivo per realizzare torte sono: ciliegie, fragole, pesche, albicocche, fichi, susine. Solitamente durante il periodo estivo si evita di utilizzare il forno. Per questo motivo esistono moltissimi tipi di torte senza cottura. Dalla classica cheesecake fredda alle sbriciolate senza cottura. Le cheesecake possono essere realizzate con philadelphia, panna, mascarpone, nutella oppure yogurt aromatizzato alla frutta. Le sbriciolate sono realizzate con biscotti sbriciolati come la sbriciolata pan di stelle, facile e golosa.Ci sono poi le torte soffici per la colazione o la merenda con morbidi pezzetti di frutta all'interno. Come la torta alle pesche, la torta alle fragole o quella alle ciliegie. Ottime anche da farcire, con crema al latte o marmellata. Dunque nche nel periodo estivo è possibile realizzare torte facili e veloci, senza necessariamente accendere il forno, per non rinunciare al dolce dopo pranzo o ad una merenda sana e genuina.
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