Gorgonzola DOP, nuovo richiamo: lotto e marchio

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Gorgonzola DOP, nuovo richiamo: lotto e marchio

Nei giorni scorsi, numerosi marchi e lotti di gorgonzola erano stati ritirati a causa della presenza di Listeria monocytogenes, un batterio resistente alle basse temperature che provoca tossinfezioni alimentari.

Questa volta a essere finito nel mirino delle autorità ministeriali è stato il gorgonzola Dop Dolce del marchio Colle Maggio. Lo stabilimento di produzione è lo stesso di quello degli altri prodotti recentemente ritirati. Il produttore Igor SRL con sede a Cameri (NO), Strada Natale Leonardi 32.

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Secondo quanto riportato dall’avviso di sicurezza del Ministero, il gorgonzola oggetto di richiamo è contraddistinto dal numero di lotto 0088003 e data di scadenza 17/02/2019.

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Il formaggio potrebbe contenere tracce di Listeria monocytogenes. Il consumo potrebbe provocare nausea, vomito, diarrea e problemi intestinali. Per questo si consiglia di non mangiarlo. Il Ministero raccomanda di riportare indietro il prodotto per la sostituzione.

FONTE: https://www.greenme.it