Torta di mele bimby

2013-04-12


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Ingredienti

(8 persone)
– 250 gr di Zucchero
– 1 scorza di Limone
– 3 Uova
– 60 gr di Latte
– 120 gr di Burro ammorbidito
– 260 gr Farina 00
– 1 bustina di Lievito per dolci
– 3 Mele

Procedimento

Metti nel boccale lo zucchero e la scorza di limone. 25 Sec. Vel. 8.

Aggiungi le uova, il latte, il burro e la farina. 2 Min. Vel. 5.

Aggiungi il lievito. 30 Sec. Vel. 5.

Lascia riposare nel boccale per 30 Min.

Nel frattempo, imburra e infarina una teglia, taglia le mele, metà a dadini e metà a fettine sottili.

Fai riposare l’impasto, poi  10 Sec. Vel. 5.

Unisci le mele a dadini. 20 Sec. Vel. 1 spatolando.

Versa l’impasto nella teglia, sistema le mele a fettine, spolverizza con due cucchiai di zucchero a velo e inforna in forno caldo a 180° per 40/45 Min.







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