Sfogliatine con wurstel
Le sfogliatine con wurstel sono degli sfiziosi antipasti finger food ideali per aperitivi e feste con gli amici, semplici e veloci da preparare. Da accompagnare con salse (maionese, ketchup, salsa barbecue, senape, salsa tartara, salsa rosa).
 Persone 6 |  Preparazione 10 Minuti |
 Cottura 15 Minuti |  Pronto in 25 Minuti |
Ingredienti sfogliatine con würstel
- 6 wurstel grandi (di suino oppure pollo e tacchino secondo i gusti)
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
- semi di sesamo o semi di papavero per guarnire
- 1 uovo per spennellare
Come fare le sfogliatine con wurstel
Adagiare i wurstel sulla pasta sfoglia e tagliare delle strisce lunghe quanto la lunghezza del wurstel.
Arrotolare il wurstel con la pasta sfoglia fino ad avvolgerlo completamente senza però stringere troppo. Durante la cottura in forno il wurstel tenderà a gonfiare e potrebbe lacerare la pasta sfoglia.
Tagliare l’eccesso di pasta sfoglia e ripetere l’operazione con gli altri wurstel.
Spennellare l’intera superficie di pasta sfoglia con l’uovo precedentemente sbattuto.
Accendere il forno a 200° così al termine della preparazione sarà quasi giunto a temperatura. Aggiungere i semi di sesamo o di papevero (opzionale) sulla superficie inumidita con l’uovo sbattuto e tagliare il wurstel a fettine oppure a pezzi più grossi per creare dei bocconcini più consistenti.
Distribuire le sfogliatine su una teglia rivestita di carta forno, ben distanti l’una dall’altra. E’ possibile utilizzare il foglio di carta forno in dotazione con il rotolo di pasta sfoglia.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 12-15 minuti, fino a completa doratura.
Servire le sfogliatine con wurstel con salse a piacere.
Buon appetito!
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