Muffin ai mirtilli bimby
I muffin ai mirtilli bimby sono dei deliziosi dolcetti monoporzione a base di mirtilli, soffici e golosi. Si tratta di un dolce facile e veloce da realizzare, tipico della cucina americana. Ideali per una merenda o una colazione sana e genuina. Ottimi se accompagnati da un dolce succo di frutta o da un caldo tè. I mirtilli all’interno renderanno i muffin dolci e profumati.
 Persone 6 |  Preparazione 5 Minuti |
 Cottura 20 Minuti |  Pronto in 25 Minuti |
Ingredienti muffin ai mirtilli bimby
- 350 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 160 ml di latte
- 2 uova medie
- 1 bustina di lievito
- 100 g di burro
- 250 g di mirtilli freschi
Procedimento
- Iniziare la preparazione dei muffin ai mirtilli bimby, versando all’interno del boccale il latte, la farina, le uova, il burro (precedentemente ammorbidito e tagliato a pezzi), lo zucchero ed il lievito. impastare il tutto per 1 Min. Vel. 4
- Accendere, nel frattempo, il forno a 220°, cosi al termine del procedimento sarà pronto.
- Lavare accuratamente i mirtilli e aggiungerli all’impasto. Mescolare 10 Sec. Vel. 3
- Distribuire i pirottini di carta in una teglia per muffin.
- Versare il composto all’interno dei pirottini di carta. Infornare e cuocere per 15 Min. a 220°.
- Lasciare raffreddare e servire.
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