Cornetti di pasta sfoglia salati per feste e aperitivi

Ricetta di:
2013-04-02
  • Persone: 4
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 15m
  • Pronto in: 20m

Cornetti di pasta sfoglia salati

I cornetti di pasta sfoglia salati sono un antipasto sfizioso da servire come aperitivo fingerfood oppure alle feste dei bambini. Facili e veloci da preparare, pronti in pochi minuti e molto versatili. Possono essere farciti in mille modi diversi secondo i gusti e le proprie abitudini alimentari.

Ingredienti cornetti di pasta sfoglia salati

  • 1 confezione di pasta sfoglia rotonda
  • 60 g di prosciutto cotto
  • 60 g di salmone
  • 60 g di formaggio a pasta filata
  • semi di sesamo e/o semi di papavero
  • 1 uovo per spennellare

ingredienti cornetti di sfoglia salati

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Come fare i cornetti di pasta sfoglia salati

Iniziare accendendo il forno a 180° così al termine della preparazione sarà già a temperatura, nel frattempo tagliare la pasta sfoglia in 8 spicchi.

tagliare la sfoglia per cornetti salati (2)

Spennellare i bordi dei singoli spicchi con l’uovo sbattuto e farcire a piacimento, io ne ho farcite 4 con prosciutto e formaggio e altre 4 con salmone e formaggio.

cornetti di sfoglia

Per formare il cornetto basta arrotolare lo spicchio di pasta sfoglia su se stesso, chiudere bene i lembi di pasta esterni e piegarli per ottenere la classica forma del cornetto.

arrotolare il cornetto di sfoglia

Disporre i cornetti sulla teglia utilizzando la stessa carta forno in cui era arrotolata la pasta sfoglia, spennellare la superficie dei cornetti di pasta sfoglia salati con l’uovo sbattuto e guarnire a piacere con semi di sesamo o semi di papavero.

cornetti salati (2)

Cuocere in forno preriscaldato a 200°, modalità ventilato, per circa 12-15 minuti, dipende dal forno.

cornetti di sfoglia salati

cornetti di pasta sfoglia salati

Buon Aperitivo!!

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