Biscotti con nocciole bimby facili e veloci

Ricetta di:
2017-06-01
  • Persone: 12
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 15m
  • Pronto in: 20m
  • Tempo Riposo: 15 min in frigorifero
  • Difficoltà: facile

Biscotti con nocciole bimby

I biscotti con nocciole bimby sono friabili biscotti di pasta frolla aromatizzata alle nocciole. Facili e veloci da preparare, ideali da servire come dessert di fine pasto.

Ingredienti biscotti con nocciole bimby

  • 450 g di farina 00
  • 150 g di nocciole tostate + 50 g
  • 200 g di zucchero semolato
  • 200 g di burro
  • 2 uova medie
  • una bustina di vanillina
  • un pizzico di lievito in polvere per dolci

Procedimento

  1. Iniziare la preparazione dei biscotti con nocciole bimby inserendo nel boccale le nocciole e lo zucchero. Tritare 10 Sec. Vel. Turbo
  2. Aggiungere al composto la farina, il burro tagliato a pezzi, la vanillina, le uova, ed il lievito. Impastare 1 Min. Vel. 5.
  3. L’impasto non sarà omogeneo, ma tenderà a sgretolarsi, uscirlo quindi dal boccale e lavorarlo qualche minuto a mano.
  4. Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente per alimenti e lasciarlo riposare in frigorifero per circa 15 minuti.
  5. Una volta riposato, uscire l’impasto dal frigorifero e creare delle piccole palline.
  6. Rivestire di carta forno una teglia e adagiare le palline.
  7. Una volta adagiate le palline sulla teglia, mettere una nocciolina sopra ogni biscotto e premere dolcemente.
  8. Infornare in forno preriscaldato in modalità statico per circa 15 Min a 180°.
  9. Lasciare raffreddare i biscotti prima di toglierli dalla teglia e servire..

biscotti con nocciole bimby

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